КИСЛЕТКА — БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ
КИСЛЕТКА — БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ
Ассоциации бывают разные. Старомодная стеклянная банка цилиндрической формы с краями, загнутыми таким образом, чтобы при ее завязывании веревочка попадала в углубление, созданное этим загибом, связывается в моем сознании с барбарисовым вареньем. Даже характерный кисловатый вкус во рту появляется. В такой банке стояло варенье, сваренное матерью в предвоенную осень. Барбарис был не гибридный — бессемянный, с косточками, но вкусноты необыкновенной, хотя и требовалась почти ювелирная техника при его употреблении — такими миниатюрными были плодики, плавающие в густо-малиновом сиропе.
Благодаря характерному вкусу и называется этот кустарник на Украине кислеткой. Ботаническое же название барбариса — Berberis — происходит от арабского «ракушка».
Это старинное лекарственное растение, которым пользовались еще вавилоняне и древние индусы, принадлежит к семейству барбарисовых — Berberidaceae, насчитывающих более 400 видов. На территории СССР произрастает 12 видов, из них на Украине только один — барбарис обыкновенный — Berberis vulgaris. Он содержит ряд биологически активных компонентов, основное лекарственное влияние связывают с берберином — одним из самых распространенных в мире растений алкалоидом.
В медицинских целях применяют кору корней, листья и плоды. Несмотря на давность использования барбариса как лекарства, область его применения далеко не полностью выяснена. Одни ученые считают основным его фармакологическим действием желчегонное, другие видят в нем средство, которое оказывает влияние на артериальное давление, сердечный ритм, сократительную способность матки и обладает химиотерапевтической и противоопухолевой активностью. В 30-е годы были описаны случаи удачного лечения инъекциями сульфата берберина кожного лейшманиоза.
В народной медицине барбарис используют широко: при заболеваниях печени, кишечника, почек, при маточных, особенно послеродовых, кровотечениях, токсикозе беременности, ревматизме, лепре, малярии и других лихорадочных состояниях, как противоглистное. И даже при морфинизме. В моей практике я наблюдала случай, когда у пациентки, принявшей отвар из ветвей барбариса, маточное кровотечение не только не прекратилось, а наоборот, резко усилилось.
Желчегонное и болеутоляющее действие настойки барбариса подтверждено во многих отечественных клиниках: 1-го и 2-го Московского, Казанского, Ижевского, Ленинградского, Ташкентского медицинских институтов. Это основной компонент популярного желчегонного средства холелитина.
Барбарис не содержит ядовитых веществ. По словам одного из гомеопатических исследователей лекарственных веществ, берберин — умеренный яд. Определение весьма неточное, однако дающее нам известное представление. Да этого и следовало ожидать, поскольку и плоды и листья растения употребляют в пищу, ягоды — в кондитерской промышленности. Рачительные хозяйки консервируют листья барбариса подобно гцавлю для зимних кухонных нужд.
Животные более чувствительны к берберину, чем люди. У разных людей, кстати, чувствительность к нему неодинакова. Мне известен случай, когда у ребенка, нажевавшегося листьев барбариса, развилось мочекровие, а у нескольких других детей, как можно было предположить, по этой же причине в это время оказались неблагополучные анализы мочи. Скорее всего, поедание листьев барбариса было коллективным.
В гомеопатическую практику барбарис введен в первой половине XIX в. после испытаний, проведенных доктором Гессе из Германии. Гомеопатический препарат берберис вульгарис готовят из коры корней растения. Это излюбленное средство многих врачей-гомеопатов в случаях мочекаменной и желчекаменной болезней, воспалительных заболеваний кишечника, органов малого таза, обменных полиартритов. Берберис часто прописывают врачи, особенно урологи, не знакомые с правилами прописи гомеопатических лекарств. Это огорчительно, так как во многих случаях ведет к дискредитации этого лекарства в глазах и пациентов, и врачей, прописавших его.
Избрать для лечения берберис среди иных препаратов, назначаемых в аналогичных случаях, позволяет наличие общей слабости, страдальческий вид пациентов — осунувшееся лицо с впалыми щеками и синяками под глазами, а также склонность к послаблению стула и кровотечениям. По мнению одного из корифеев американской гомеопатической школы Дж. Кента, берберис вульгарис помогает больным, особенно женщинам, с подагрической конституцией, физически истощенным.
Кусты барбариса используют как «живую» изгородь и в декоративных целях. Для меня красота цветущего куста открылась не в натуре, а когда я увидела его изображение на слайде. Чуть укрупненные цветы показались мне изумительными — даже не верилось, что это просто кисточки давнего знакомца. А уж ярко-красные капельки ягод, светящиеся среди густых и как будто даже пушистых колючек, не нуждаются в рекламе.
Вряд ли чье-либо детство прошло без милых конфет — барбарисок. А ведь это колючий кустарник дал свое имя этому сорту леденцов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
БЕРБЕРИС, BERBERIS VULGARIS — БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ
БЕРБЕРИС, BERBERIS VULGARIS — БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ Специфическое действие. На обмен мочевой кислоты, на процесс камнеобразования в почках и желчном пузыре.Симптомы. Почечная колика, особенно левосторонняя. Печеночная колика при желчнокаменной болезни. Осадок мочи кирпичного
БАРБАРИС
БАРБАРИС Колючий кустарник высотой до 1,5–2 м, семейства барбарисовых. Распространен в Европейской части России, в Крыму, на Кавказе и широко культивируется как декоративное растение.Молодые листья богаты аскорбиновой кислотой, каротином и другими биологически
30. БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ
30. БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ Как ценное лекарственное растение барбарис был известен ещё со времён Древнего Вавилона. И поныне широкое применение находят его листья, цветки, плоды, кора, корни.В народной и научной медицине многих стран препараты барбариса используют при
Барбарис обыкновенный
Барбарис обыкновенный В лечебных целях используются как ягоды, так и листья и даже корни этого растения. Среди препаратов, в состав которых входят заготовки из барбариса, можно назвать «Берберина сульфат» и «Берберис». При самостоятельном заготовлении растительного
КАША «БАРБАРИС»
КАША «БАРБАРИС» Хорошо промойте гречневую крупу, положите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 15–20 минут. Снимите кастрюлю с огня и поставьте в теплое место на некоторое время. Нагрейте сковороду и растопите сало. Выложите гречку на сковороду и перемешайте с
Барбарис
Барбарис Это многолетний колючий кустарник. Он может достигать в высоту 3 м. Имеет веерообразную крону, образуемую многочисленными тонкими стволиками. Ягоды барбариса имеют продолговатую эллиптическую форму и темно-красный цвет. Они кислые с характерным привкусом.
Барбарис обыкновенный
Барбарис обыкновенный Для отваров и настоев используются листья, ягоды и корни растения. Заготавливаются они следующим образом. Необходимо собирать листья во время цветения барбариса. Их высушивают в тени в хорошо проветриваемом помещении. Корни барбариса богаты
Барбарис амурский
Барбарис амурский Из барбариса амурского (Berberis amurensis Rupr, сем. барбарисовых) готовят фермент, который пьют при малокровии. Фермент изготавливают по обычной схеме на воде, используя свежие и сухие листья барбариса. Ферменты барбариса применяют при хронических заболеваниях
Барбарис обыкновенный
Барбарис обыкновенный Для отваров и настоев используются листья, ягоды и корни растения. Заготавливаются они следующим образом.Необходимо собирать листья во время цветения барбариса.Их высушивают в тени в хорошо проветриваемом помещении.Корни барбариса богаты
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.)
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) Родиной его является Южная Азия, где до сих пор он встречается в диком виде, как и на территории бывшего СССР — по оврагам, берегам водоемов в средней и южной полосах европейской части, в горах Крыма и Кавказа. Это — сильноветвистый
Барбарис
Барбарис Полезные свойстваВсе части растения используются в лечебных целях. Листья, кора и корни содержат алкалоиды, в частности берберин. Наибольшее его количество наблюдается в коре и корнях. Здесь же находятся витамины С и Е, а также дубильные вещества.В плодах
Барбарис
Барбарис Род растений семейства барбарисовых включает 1,5 видов. В российской медицине используют барбарис обыкновенный и амурский.Барбарис обыкновенный (народные названия кислянка, кислый терн, кислица) – многолетний ветвистый кустарник высотой до 2,5–3 м, с
Барбарис
Барбарис Барбарис обыкновенный – распространенный колючий кустарник до 2,5–3 м высотой, нередко выращивамый в садах как плодовый и декоративный. Листья темно-зеленые, матовые, с нижней стороны они светлее. Цветки светло-желтые, маленькие, колокольчатые, собраны в
Барбарис
Барбарис Антиоксидант. Антиканцероген. Антибиотик. Очистка. Ревматизм. ПростудыКолючий барбарис, вернее, его ягодки давно окрестили северным лимоном. «Лимон» этот, впрочем, немного горчит, поэтому больше напоминает не лимон, а горький апельсин (он же бергамот). Но если
Барбарис
Барбарис Барбарис – кустарниковое растение, принадлежащее к семейству барбарисовых. В культуре широко распространено в Иране, Северной Америке, Европе, Восточной Сибири и на Кавказе.Наиболее распространенным видом является барбарис обыкновенный, представляющий собой