Салат рыбный с фруктами

Салат рыбный с фруктами

Отварная рыба – 100 г, 2 свежих яблока, 4 сливы, 1 яйцо, лимонный сок – 50 г, майонез – 30 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, зелень петрушки, соль по вкусу.

Яблоки, сливы и очищенное яйцо нарезать кубиками, вареную рыбу очистить от костей и нарезать ломтиками. Подготовленные продукты смешать, заправить смесью лимонного сока, сметаны и майонеза. Салат выложить в салатник, украсить яйцом и измельченной зеленью.

Объем одной порции – 100 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.