Переработка молока на молочных заводах

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Переработка молока на молочных заводах

Цивилизация вносит современные коррективы в культуру употребления молока. Проблема доставки молока к потребителю и его хранения привели к появлению различных способов обработки продукта – термической или ультразвуковой стерилизации и пастеризации.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.