Говядина, тушенная в томатном соусе
Говядина, тушенная в томатном соусе
Необходимые продукты:
• мякоть говядины – 900 г;
• помидоры крупные – 6 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сок томатный – 700 г;
• семена тмина или укропа – 1 ч. ложка;
• соль;
• перец черный;
• зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать говядину кубиками, добавить нарезанный полукольцами лук, в конце – рубленый чеснок. Оставить на 10 минут.
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать.
Положить в жаровню говядину, сверху выложить подготовленные лук, чеснок, помидоры. Залить томатным соком, посыпать солью, перцем, тмином, накрыть крышкой и тушить в духовке в течение 1 часа.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Совет: вместо томатного сока можно использовать воду с добавлением уксуса и соевого соуса.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Говядина ароматная в томатном соусе
Говядина ароматная в томатном соусе Состав. 500 г говядины, 300 мл томатного соуса, 2 яйца (белки), 20 г крахмала, 5 г соды, 50 мл рисового вина, 50 мл соевого соуса, 500 мл арахисового масла, 10 г имбиря, соль по вкусу.Способ приготовления. Мясо вымыть и нарезать ломтиками. В
Макароны в томатном соусе
Макароны в томатном соусе Необходимые продукты:• масло оливковое – 2 ст. ложки;• чеснок – 2 зубчика;• томатная паста – 300 мл;• макароны короткие;• перец горошком раздавленный – 1 ст. ложка;• сливки – 100 мл;• базилик – 1 горсть;• сыр пармезан тертый – 3 ст.
Утка в томатном соусе
Утка в томатном соусе Необходимые продукты:• филе утки – 500 г;• яичный белок – 1 шт.;• томатная паста – 2 ст. ложки;• соль – по вкусу;• зелень петрушки.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе утки промыть, отварить, нарезать ломтиками.Смешать томатную пасту, добавить немного
Креветки в томатном соусе
Креветки в томатном соусе Необходимые продукты:• креветки – 500 г;• томатная паста – 70 г;• чеснок – 1 зубчик;• соль;• перец.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мелко порубленный чеснок, хорошо размороженные и отжатые креветки положить в сковороду. После того как выпарится
Курица в томатном соусе
Курица в томатном соусе Состав: 1 средняя курица, мука, 1 стакан томатной пасты или томатного соуса, 1 луковица, 1 стакан сметаны, растительно масло для обжаривания. Курицу разрезать на порционные куски, слегка отбить, посолить. Обвалять в муке, обжарить и сложить