Макароны в томатном соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Макароны в томатном соусе

Необходимые продукты:

• масло оливковое – 2 ст. ложки;

• чеснок – 2 зубчика;

• томатная паста – 300 мл;

• макароны короткие;

• перец горошком раздавленный – 1 ст. ложка;

• сливки – 100 мл;

• базилик – 1 горсть;

• сыр пармезан тертый – 3 ст. ложки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Разогреть оливковое масло в маленькой кастрюле, добавить чеснок, пассеровать до золотистого цвета. Добавить пасту, приправить солью и перцем и готовить 10 минут. Пока соус тушится, довести до кипения большую кастрюлю воды и отварить макароны, следуя инструкции на упаковке. Слить воду. В большой кастрюле подогреть сливки, добавить перец и макароны. Хорошо перемешать. Продолжая помешивать, влить томатный соус и добавить базилик.

Разложить по тарелкам, посыпать сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.