Помидоры, фаршированные сыром с чесноком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры, фаршированные сыром с чесноком

Необходимые продукты:

• помидоры одинаковой величины – 2–4 шт.;

• сыр или брынза – 80 г;

• листья зеленого салата;

• чеснок – 1 зубчик;

• перец сладкий – 1 шт.;

• соль;

• зелень петрушки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидоры промыть, срезать верхнюю часть и удалить перегородки с семенами. Сыр натереть на терке, добавить рубленый чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, перемешать. Часть натертого сыра оставить для оформления.

Подготовленные помидоры посыпать изнутри солью и наполнить фаршем.

На блюдо уложить листья зеленого салата, на них поместить помидоры, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Совет: подобным образом можно фаршировать сладкий перец, предварительно удалив из него сердцевину с семечками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.