ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ ПРИ ТУБЕРКУЛЕЗЕ
Четвертый вариант
Первый завтрак: овощной салат, мясо отварное, картофель отварной, чай.
Второй завтрак: сыр голандский, чай.
Обед: борщ на мясном бульоне, бифштекс жареный или лангет, кабачки жареные, мусс яблочный на ксилите.
Полдник: творог, отвар шиповника.
Ужин: котлеты мясные, картофельное пюре, чай.
На ночь: молоко.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Примерное однодневное меню 1-й завтрак: салат из свежей капусты и яблок со сметаной (150 г), фасоль стручковая с яйцом, жаренная в растительном масле (260 г), каша овсяная молочная (280 г), чай с молоком (180 г).2-й завтрак: яблоки свежие (100 г).Обед: суп из сборных овощей на
ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ С ИСКЛЮЧЕНИЕМ МЯСА Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай.Второй завтрак: отвар шиповника.Обед: суп-лапша молочный или суп молочный с тыквой и манной крупой, котлеты
ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ ПРИ ТУБЕРКУЛЕЗЕ Первый вариантПервый завтрак: пудинг творожный, каша гречневая молочная, чай.Второй завтрак: творог кальцинированный, мусс из фруктов.Обед: бульон с пельменями, бифштекс жареный с овощами, компот из яблок без сахара.Полдник:
ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ ПРИ ТУБЕРКУЛЕЗЕ Второй вариантПервый завтрак: яйцо всмятку (1 штука), творог, каша овсяная молочная, чай с лимоном.Второй завтрак: сыр, чай.Обед: борщ на мясном бульоне со сметаной, куры жареные, рис отварной, компот яблочный.Полдник: сухари, отвар
ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ ПРИ ТУБЕРКУЛЕЗЕ Третий вариантПервый завтрак: язык отварной, каша гречневая молочная протертая, сыр, чай.Второй завтрак: творог, яблоки запеченые.Обед: суп из сборных овощей (кроме капусты) на мясном бульоне со сметаной протертый, бефстроганов
ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ ПРИ ТУБЕРКУЛЕЗЕ Четвертый вариантПервый завтрак: овощной салат, мясо отварное, картофель отварной, чай.Второй завтрак: сыр голандский, чай.Обед: борщ на мясном бульоне, бифштекс жареный или лангет, кабачки жареные, мусс яблочный на
Примерное меню на неделю ПонедельникЗавтрак: 1–2 чашки несладкого кофе и 1–2 сухарика из муки грубого помола.Второй завтрак: овощной или фруктовый салат и 1 сухарик.Обед: щи или борщ на овощной основе и 1–2 кусочка ржаного хлеба.Полдник: 1 стакан обезжиренного молока с
Примерное меню 8 часов – фруктовый или ягодный сок.10 часов – чай со сливками или молоком и сахаром.12 часов – кисель ягодный или фруктовый.14 часов – слабый бульон с добавлением масла.16 часов – лимонный кисель.18 часов – отвар шиповника.20 часов – чай с сахаром и молоком.22
Примерное меню Под словами «порция» или «порционный кусок» подразумевается следующее: сухой завтрак – 30 г, макаронные изделия – 100 г сырого веса, рис – 4–5 ст. ложек сырого веса, овощи – 3 ст. ложки в измельченном виде, рыба – до 100 г, мясо – до 100 г, суп – 200 мл, сыр – 50 г,
Примерное меню Вариант 1 Низкоуглеводные дниПервый прием пищи: салат из овощей, содержащих мало крахмала или вовсе не содержащих его; 1 ч. ложка растительного масла; 5 яичных белков, 3 яичных желтка.Второй прием пищи: белковый коктейль на обезжиренном молоке.Третий прием
Примерное меню Завтрак. Овсянка с бананом; грейпфрут; чай или кофе без кофеина.Второй завтрак (ланч). Соевая булочка с начинкой; отварная кукуруза в початках; груши, вымоченные в вине.Обед. Белый бобовый суп; овощной салат; фруктовый пирог.Ужинать доктор Орниш не
Примерное меню Первый деньЗавтрак. Мюсли, 1 стакан фруктового кефира.Обед. Картофельное пюре с рыбой, приготовленной на пару.Ужин. Творог с черносливом.Перед сном. Йогурт.Второй деньЗавтрак. 2 яйца (не жарить!), сыр, чай без сахара.Обед. Вареная рыба с овощами или
Примерное меню при атеросклерозе Перекусы (в любое время дня)Для перекусов можно взять 2 ломтика нежирной ветчины с горчицей или 1/4 стакана тыквенных семечек или миндальных орехов, нежирный йогурт с сахарозаменителем или на 100 г творога с сахарозаменителем.ЗавтракКаша