СОУС БЕЛЫЙ
СОУС БЕЛЫЙ
Продукты: бульон 100 г, мука пшеничная 5 г, масло сливочное 3 г.
Муку поджарить до светло – желтого цвета на сковороде без жира, растереть с маслом и при непрерывном помешивании соединить с горячим бульоном и, продолжая помешивать, варить соус 10 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
100. ДОННИК БЕЛЫЙ
100. ДОННИК БЕЛЫЙ Настой травы белого донника полезен при атеросклерозе коронарных и церебральных артерий. Применяется он и при некоторых других заболеваниях. Водочную настойку свежих цветков белого донника с положительными результатами я назначал при раке яичников.
225. ПЕРЕСТУПЕНЬ БЕЛЫЙ
225. ПЕРЕСТУПЕНЬ БЕЛЫЙ Очень ценное лекарственное растение, имеющее широкий спектр применения. Мало пишут о нём, мало говорят. Неужели по той причине, что сильно ядовит? Но на слуху и в моде сейчас более ядовитые растения. А переступень почти никто не знает. У нас в городе я
324. ЯСЕНЕЦ БЕЛЫЙ
324. ЯСЕНЕЦ БЕЛЫЙ Башкирская природа продолжает преподносить сюрпризы. Никогда бы я не подумал, что встречу ясенец белый у нас, на Урале. Его родина Кавказ, он и получил название «кавказский», хотя как заносное растение он иногда попадается в Прикарпатье и Калининградской
Белый халат
Белый халат — Борис Михалыч! Вас в приемный на консультацию.На первом этаже в приемном отделении, или, как раньше говорили, в приемном покое, никакого покоя нет. Непрерывно подъезжают машины «скорой помощи», ввозят больных, толпятся люди в шинелях, наброшенных на халаты,—
САЛАТ «БЕЛЫЙ СОН»
САЛАТ «БЕЛЫЙ СОН» Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и сложите в салатницу. Добавьте немного соли и помните капусту до появления сока. Яйца отварите вкрутую. Охлажденные яйца порежьте мелкими кубиками и переложите в салатницу. Добавьте творог. Салат заправьте сметаной.
СОУС БЕЛЫЙ
СОУС БЕЛЫЙ Продукты: бульон 110 г, мука пшеничная 6 г, масло сливочное 4 г.Муку поджарить до бледно – розового цвета, растереть с маслом и при непрерывном помешивании соединить с горячим бульоном и, продолжая помешивать, варить соус 12 минут.Подавать соус к различным рыбным
Белый соус
Белый соус ИНГРЕДИЕНТЫМясной или овощной бульон – 150 млПшеничная мука – 1 столовая ложкаСливочное масло – 1 столовая ложкаЛимонный сок – 1 столовая ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМуку высыпать на сковороду с антипригарным покрытием, подсушить в разогретой духовке (ее цвет не
Белый налет
Белый налет Колбаса как бы обсыпана мукой, иногда покрыта белой коркой. (Не смешивать с выкристаллизовыванием на поверхности поваренной соли, часто наблюдающимся в сырокопченых колбасах.)Налет сплошь состоит из непатогенных микроорганизмов (дрожжевых грибков,
Соус белый (основной)
Соус белый (основной) Понадобится:Масло сливочное — 50 г,Мука пшеничная — 50 г,Бульон овощной — 500 мл.В кастрюле на слабом огне растопите масло и потихоньку добавьте муку, не доводя до кипения. Залейте масло бульоном и кипятите 10–15 минут до
20. Долой белый яд
20. Долой белый яд Еще одна возможная причина набора килограммов – нарушение работы почек и задержка воды в организме. В таком случае придется применять лекарственные препараты и полностью отказаться от задерживающей жидкость соли. В среднем нашему организму требуется
Белый хлеб
Белый хлеб Белый хлеб – бесполезен, И очень часто употребление такого хлеба в пищу может нанести значительный вред здоровью.Белый хлеб противопоказан при многих заболеваниях:• попадая в желудок, запускает процессы брожения с выделением большого количества газов, тем