МЯСО ВАРЕНОЕ ХОЛОДНОЕ
Продукты: 150 г говядины, зелень петрушки, соль.
Промытое мясо залить холодной водой, быстро вскипятить, а затем продолжать варить на небольшом огне. Когда мясо сварится, охладить его, нарезать ломтиками и поперек волокон и украсить зеленью.
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.
О режиме тех, кто путешествует в холодное время, и людей обмороженных Поистине, путешествие в сильную стужу есть великая опасность даже когда оно подкреплено снаряжением и припасами; что же можно сказать, если оно совершается без них. Сколько Лутере, закутанных во все, что
Холодное обертывание для детей до года Постелите поперек кроватки или пеленального столика махровое полотенце или одеяльце. Затем смочите в холодной воде сложенную пополам пеленку и положите ее поверх полотенца или одеяльца. Разденьте ребенка и уложите его спиной на
Холодное Сильное желание холодного (мороженого); оно принимается желудком; холодная вода извергается, как только согреется в желудке —
САЛО ВАРЕНОЕ Многие соленому салу предпочитают вареное. Этот способ заготовки сала, как говорят, на любителя. Если вы являетесь ярым поклонником сала, то почему бы вам не попробовать этот способ?Сало поместите в соленую кипящую воду со специями (горошинами черного перца,
ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ САЛА Закоптить сало можно как в свежем, так и в соленом виде. Возьмите соленое сало через 15 дней после засолки, счистите соль и тщательно промойте в холодной воде. Коптите 5–7 дней до тех пор, пока сало не приобретет лимонно-золотистый цвет. После копчения
ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ САЛА Сало тщательно натрите смесью крупной соли, красного молотого перца и пряных трав. Поместите в посуду, дно которой предварительно посыпьте густым слоем соли, накройте крышкой и выдерживайте под гнетом в прохладном месте 1–1,5 месяца. Затем окорок
МЯСО ВАРЕНОЕ ХОЛОДНОЕ Продукты: 150 г говядины, зелень петрушки, соль.Промытое мясо залить холодной водой, быстро вскипятить, а затем продолжать варить на небольшом огне. Когда мясо сварится, охладить его, нарезать ломтиками и поперек волокон и украсить
Классический массаж в межсезонье и холодное время года При отсутствии хронических заболеваний и каких-либо серьезных проблем со здоровьем вы можете успешно применять общеукрепляющий массаж в домашних условиях. Научиться основным приемам будет несложно, а польза от
3.8.1. ГДЕ ВЗЯТЬ «ЧТО-НИБУДЬ ХОЛОДНОЕ»? Советы и рекомендации:? самым доступным источником холода является морозилка домашнего холодильника: и морозилке может оказаться лед, пакет с овощами, кусок замороженного мяса и т. п.;? пластиковый хладоэлемент 12.1.7./стр. 358 для
Правило 48 Слишком горячее, слишком холодное не для вас Слишком горячее обжигает пищевод и слизистую оболочку ротовой полости, слишком холодное портит эмаль зубов.Охлажденные блюда хороши только в жаркую погоду или… если вы мечтаете похудеть. Усваивается пища в желудке
Мясо Для обеззараживания надо опустить мясо на 1 минуту в кипящую воду и слить бульон. Мясо лучше всего заливать кипятком и отваривать с использованием противопаразитарных специй: имбиря, различных видов перца, лаврового листа, лука, чеснока, семян тмина и укропа,
Мясо 98. Мясные бульоны вредны?Нельзя ответить однозначно. В небольших количествах вред нанести не могут, но людям, имеющим некоторые заболевания, от наваристых мясных бульонов лучше отказаться. При варке мяса большая часть экстрактивных веществ переходит в бульон,