Лечение соками

Лечение соками

Овощные и фруктовые соки содержат много витаминов и натуральных сахаров. Они оказывают благотворное действие на поджелудочную железу, нормализуя ее деятельность. Конечно, соки не являются сахароснижающими средствами, но они улучшают общее состояние организма, укрепляют все его системы, что очень важно для больных сахарным диабетом, тем более при осложненном течении болезни.

При употреблении соков не забывайте подсчитывать количество углеводов и старайтесь исключить сахар, мучные изделия, а также продукты, богатые крахмалом.

Самым полезным является яблочный сок, который содержит витамины А, С, D и В, минеральными веществами: калием, магнием, железом, фосфором, кремнием и др.

Морковный сок благоприятно действует на органы зрения, дыхания, нервную систему и способствует очищению организма.

Яблочный сок можно употреблять в больших количествах – до 3 л в день.

Полезны также соки из сельдерея и шпината. Сок из сельдерея задерживает кальций в организме, что очень важно для диабетиков, у которых кальций выводится с мочой. Кроме того, сельдерейный сок благоприятно воздействует на клетки, предупреждает старение и нормализует деятельность сердца.

Принимают сок сельдерея в небольших количествах – от половины до стакана сока в день.

Сок шпината особенно показан при осложнениях диабета. Он благоприятно действует на сосуды, полезен при гипертонии, артритах, язвах и фурункулах.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.