СУП «БЫСТРЫЙ»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СУП «БЫСТРЫЙ»

В кипящую воду положите рис и мелко нарезанный лук. Доведите до кипения и добавьте мелко порезанный картофель. За 10 минут до окончания варки положите нашинкованную крапиву, соль. Подавайте суп со свежей зеленью и жареным черным хлебом.

Вам понадобится: 1 большая луковица, 1 л воды, 100 г молодой крапивы, 1 горсть риса, 1 картофелина, соль, зелень, растительное масло, черный хлеб. СУП «ИЗБУШКА»

Нарежьте баклажан кружочками и посолите. Сладкий перец: удалите сердцевину и семена, нарежьте. Жгучий перец: разрежьте, освободите от семян и нарежьте колечками. Лук и чеснок нужно очистить и нарезать. Последние и жгучий перец потушите в масле. Добавьте баклажан, сладкий перец и потушите еще немного, помешивая. Затем залейте овощи горячей водой, посолите. Заправьте сухой зеленью и тушите 10 минут под крышкой. Для «пущего» аромата, щекотящего ноздри, за 3 минуты до конца тушения положите в суп приправу.

Вам понадобится: 3 луковицы, 2 дольки чеснока, 1 баклажан, по 1 шт красного, зеленого и желтого сладкого перца, 2 шт красного жгучего перца, растительное масло, соль, приправа, сухая зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.