СВЕКОЛЬНИК «ЩЕЧКИ»
СВЕКОЛЬНИК «ЩЕЧКИ»
Нарежьте соломкой картофель и опустите в кипящую воду, добавьте соль, сахар, мелко нарезанный, спассерованный в масле лук и натертую на крупной терке морковь. Когда картофель сварится, выложите в овощной бульон натертую на крупной терке печеную свеклу и мелко нарезанное яблоко. Доведите до кипения и заправьте томатной пастой. Перед подачей на стол положите в каждую тарелку ложку сметаны и обильно посыпьте зеленью петрушки.
Вам понадобится: 2 луковицы, 1–2 свеклы, 4–5 картофелин, 4 ст. л. сливочного масла, 2–3 моркови, 2 яблока, 2–3 ст. л. муки, 3–4 ст. л. томатной пасты, 200 г сметаны, зелень петрушки, сахар, соль.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Свекольник
Свекольник Расход продуктов1 крупная свекла,2 клубня картофеля, 2 луковицы,1 корень и зелень петрушки,1 корень и зелень сельдерея,1 ст. л. рубленой зелени укропа,1-2 ст. л. растительного масла,1-2 ст. л. 3 %-ного уксуса или лимонного сока,1 ст. л. сахара,соль по вкусу.Способ
Свекольник
Свекольник Требуется: 1.свекла., 3 огурца, 4 зеленых луковицы, 4 перышка укропа, петрушки, щепотка лимонной кислоты, половинка яйца, сметана по вкусу, 2 ст. л. сока золотого уса.Приготовление. Натертую на терке сырую свеклу (или нарезанную соломкой сваренную), очищенные свежие
Свекольник
Свекольник Свеклу тщательно вымыть, очистить, залить водой, добавить немного уксуса, варить 15–20 минут после закипания. Остудить, процедить и поставить в прохладное место. В готовое блюдо добавить свежие огурцы,
Свекольник холодный
Свекольник холодный 150 г свеклы, 50 г сметаны, 10 г сахара, 75 г огурцов, 10 г салата, 15 г зеленого лука, по 5 г петрушки и укропа, лимонной кислоты — по вкусу, 300 г отвара свеклы.Вымыть свеклу, сварить до готовности в воде, добавив лимонной кислоты, затем охладить, очистить
Свекольник с грибами
Свекольник с грибами Ингредиенты:1 л овощного бульона, 1 свекла, 100 г шампиньонов, 1 пучок зелени укропа, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Грибы вымыть, нарезать ломтиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить.Бульон