КАША «ЗАВАЛИНКА»
КАША «ЗАВАЛИНКА»
Хорошо промытое пшено залейте водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, добавьте соль. Варите пшено в течение 20 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте кашу в теплом месте еще на 15–20 минут. После этого сковороду с растопленным в ней салом поставьте на медленный огонь и выложите туда кашу. Не забывайте постоянно помешивать кашу, чтобы она не пригорела. Когда сало впитается полностью, снимите сковороду с огня. Заправьте кашу перцем и тертым чесноком: это придаст ей особый вкус. Закройте крышкой и дайте потомиться. Кашу подавайте к столу с мясом и соусом.
Вам потребуется:
пшено — 1–1,5 ст.,
вода — 5–6 ст.,
сало топленое — 2–3 ст. л.,
соль, перец — по вкусу,
чеснок — 1–2 зубчика.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Каша «Здоровье»
Каша «Здоровье» Данное блюдо нельзя назвать изысканным, но то, что оно полезно, это бесспорно.Берете коричневый рис, моете его, заливаете кипящей водой в соотношении 1 : 4, доводите до кипения и ставите в духовку на 50 минут. За 10 минут до готовности добавляете в кашу паприку
КАША ТУТ НИ ПРИ ЧЕМ
КАША ТУТ НИ ПРИ ЧЕМ — Каши надо больше есть — крепким будешь, — говорят бабушки Алеше. — Доедай все: в тарелке сила твоя остается. Кормить побольше и повкуснее, по мнению бабушек, — старый и верный способ сделать малышей здоровыми и сильными. — Недаром говорят про
Каша с девясилом
Каша с девясилом Ингредиенты:Овсяные хлопья «Геркулес» – 100 гИзмельченные коренья девясила – 1 столовая ложкаМолоко – 400 млВода – 150 млСахар – 10 гСоль по вкусуСпособ приготовления:В емкости смешать молоко и воду, посолить и довести до кипения. Затем всыпать овсяные
Каша с тыквой
Каша с тыквой Расход продуктов1,5 стакана пшена,0. 5 кг сырой очищенной тыквы,1 ст. л. растительного масла,1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.Способ приготовления1. Пшено перебрать и промыть, мякоть тыквы нарезать кубиками.2. Подготовленные ингредиенты сложить в кастрюлю, посолить,
Каша гречневая
Каша гречневая Расход продуктов1 стакан гречневой крупы,2,5–3 стакана воды,1-2 сухих белых гриба,1-2 луковицы,1-2 ст. л. растительного масла,0. 5 ч. л. соли.Способ приготовления1. Для получения грибного порошка сухие белые грибы смолоть в кофемолке или мелко истолочь.2. Гречневую
Каша с черносливом
Каша с черносливом Расход продуктов1 стакан пшена, 4 стакана воды,1 ст. л. сахара, 1 стакан чернослива,1-2 ст. л. рафинированного растительного масла,0. 5 ч. л. соли.Способ приготовления1. Пшено перебрать, промыть, залить водой, посолить и поставить вариться.2. Чернослив промыть и
Гречневая каша
Гречневая каша Ингредиенты1,5 стакана гречневой крупы5 столовых ложек сливочного масла3 стакана водыСоль по вкусуСпособ приготовленияГречневую крупу перебрать, промыть, залить кипящей водой, поставить на средний огонь, посолить и варить до готовности.Добавить
Перловая каша
Перловая каша Ингредиенты1 стакан перловой крупы2 столовые ложки оливкового масла2 стакана водыСоль по вкусуСпособ приготовленияПерловую крупу перебрать и замочить в холодной воде на 3 часа, после чего слить жидкость. Воду вскипятить, добавить соль, положить крупу и
Каша с яблоками
Каша с яблоками Состав: 1 стакан ячневой крупы, 3 стакана воды, 8 яблок, 3–4 ст. л. рубленых ядер грецких орехов (или фундука), 2 ст. л. изюма, 6 ст. л. сливочного масла, соль. Сварить рассыпчатую ячневую кашу, яблоки нарезать мелкими кубиками, смешать с кашей, рублеными
Каша пуховая
Каша пуховая Состав: 2 стакана гречневой сечки, 4 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. л. масла. Для соуса: 2 стакана молока или сливок, 0,5 стакана сахарного песка, 4 яичных желтка, ванилин, молотая корица. Гречневую сечку перетереть с яйцами, взбитыми вилкой, и высушить на
Каша «Здоровье»
Каша «Здоровье» Данное блюдо нельзя назвать изысканным, но то, что оно полезно, это бесспорно.Берете коричневый рис, моете его, заливаете кипящей водой в соотношении 1: 4, доводите до кипения и ставите в духовку на 50 минут. За 10 минут до готовности добавляете в кашу паприку
Гречневая каша
Гречневая каша 1 стакан гречки, 2 стакана воды, зелень петрушки, 1 щепотка морской соли.Обжарьте крупу на сухой сковороде, переложите ее в кастрюлю, влейте кипящую воду, посолите и варите на слабом огне 25–30 минут. Измельчите зелень петрушки и посыпьте ею готовое