Читайте также
Отварной судак с овощным гарниром
Ингредиенты: 1 кг судака, 800 г картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 1 луковица, 25 г сливочного масла, 100 мл молока, 2–3 лавровых листа, соль , перец по вкусу. Способ приготовления: Судака очистить, вырезать плавники, выпотрошить, удалить жабры, промыть
Лук в сметане
Состав:• 400 г репчатого лука,• 2 ст. л. масла,• 1 стакан сметаны,• 1 яйцо,• 1 ст. л. тертого сыра,• молотые сухари,• соль.Лук нарезают, посыпают солью, добавляют масло и ставят тушиться в духовку. Затем готовый лук перекладывают в огнеупорное блюдо, смазанное
Суп рыбный с гарниром из рыбы и крутых яиц
На 1 кг рыбы – по 1 шт. моркови, корня петрушки, сельдерея, лука-порея, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 1 ст. ложка масла, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, соль по вкусу.
Лангет в сметане
600 г говядины, 150 г сметаны, лимонный сок по вкусу.
Котлетки из лососины с зеленью
4 ПОРЦИИ0,5 ст. нежирной пахты0,25 ст. обезжиренного майонеза0,25 ст. + 1 ст. л. лука шалот (нарубить)2 ч. л. дижонской горчицы1,5 ч. л. лимонного сока450 г филе лосося (кожу удалить, мясо мелко нарубить)2 яичных белка0,5 ст. хлебных крошек5 ст. л. каперсовпо
Почки в сметане
Состав: 800 г почек, 3 моркови, 2 репы, 5 картофелин, 4 соленых огурца, 1 стакан сметаны, 1 ст. л. томат-пасты, 3 зубчика чеснока, специи, соль и перец по вкусу.
Говяжьи, свиные или бараньи почки разрезать пополам, за лить холодной водой и вымачивать, меняя
Запеченные куриные котлетки
Вам понадобится:? 300 г филе куриной грудки; ? 3 ст. ложки овсяных отрубей; ? 150 мл молока; ? 3 яйца; ? 100 г обезжиренного йогурта; ? 1 ст. ложка соевого соуса; ? 1 зубчик чеснока; ? сольСпособ приготовления:1. Молоко влить в кастрюльку и нагреть. В
Куриные котлетки с творогом
Вам понадобится:? 700 г куриного фарша; ? 250 г обезжиренного творога; ? 1 яйцо; ? 1 луковица; ? соль, специи.Способ приготовления:1. Луковицу мелко нарезать, обжарить (или оставить в сыром виде).2. Смешать творог с луком и яйцом (можно в комбайне),