Глава 3 Разъяснение понятия «голодание»

Глава 3

Разъяснение понятия «голодание»

Арнольд де Вриз в книге «Терапия голоданием», опубликованной в 1963 году, дал такое определение голоданию: «Под термином „голодание“ подразумевается полное или частичное воздержание от пищи или воды по какой-либо причине. Так, бывает голодание фруктовое, овощное, молочное, водное и много других типов. В зависимости от причин, вызывающих голодание, можно дать другое подразделение, а именно: религиозное голодание, профессиональное голодание, физиологическое голодание, патологическое и экспериментальное голодание.

Фруктовое голодание – это воздержание от фруктов; овощное – от овощей; молочное – воздержание от молока; водное – воздержание от воды и т. д. Религиозное голодание (пост) – это воздержание от пищи с целью развития духовной мысли или с целью выполнения религиозного обряда. Профессиональное голодание – это воздержание с целью приобретения известности и рекламы. Физиологическое – это естественный отказ от пищи, встречающийся в природе, например во время зимней спячки или сезонное воздержание от пищи некоторых животных. Патологическое голодание связано с органическими заболеваниями, которые делают организм неспособным принимать или усваивать пищу. Экспериментальное голодание – это искусственное воздержание от пищи людей или животных для целей научного исследования… Терапевтическое (лечебное) голодание – полное воздержание от пищи, но не от воды. Целью терапевтического голодания является укрепление и восстановление здоровья».

Описанная де Вризом систематизация «голоданий» говорит о вопиющей путанице в умах людей по этому вопросу. Чтобы добиться определенных физиологических сдвигов в организме, а затем некоторое время их поддерживать с лечебной или профилактической целью, необходим полный отказ от принятия пищи. Фруктовое, овощное, молочное «голодания» (можете добавить сюда мясное, хлебное и т. д.) – это обычное питание, не способное отключить органы пищеварения и запустить дремлющие внутриклеточные механизмы обновления и восстановления. Это своеобразные диеты, которые не надо путать с правильным понятием голода.

В нашем случае понятие «голодание» означает добровольный отказ человека от приема какой-либо пищи, а в отдельных случаях и воды, на определенный период времени с целью очищения организма, избавления от болезни или духовного совершенствования. При этом предельные сроки голода не должны приводить к истощению организма и наступлению в нем необратимых изменений.

Существуют и другие обозначения добровольного отказа человека от пищи – «пост», «разгрузочно-диетическая терапия» (РДТ), «физиологически полезное голодание» (сокращенно ФПГ). Объясним происхождение этих терминов и устраним некоторые недоразумения, связанные с ними.

Слово «пост» французского происхождения и означает: 1) ответственную и видную должность; 2) часового, поставленного на точно указанное место; 3) само место, на котором стоит часовой. Его функция сводится к запрету прохождения через пост нежелательных людей, предметов и т. п.

Архимандрит Никифор в «Библейской энциклопедии» (1891) дал такое определение понятия «пост»: «…у Иудеев было в обычае и считалось религиозной обязанностью налагать на себя пост, то есть воздерживаться от пищи, молиться и приносить жертвы… посты соблюдались Евреями с особенной строгостью… и отличались не только воздержанием от пищи, но также и от всех других чувственных потребностей».

Когда говорят, что человек «придерживается поста» или «налагает на себя пост», это означает, что человек добровольно поставил преграду своим чувственным удовольствиям с целью их обуздания и подчинения. Этим поступком он возвысил себя, занял главное место в самом себе, отметая все ложное и чуждое. Ведь потакание своим чувственным удовольствиям (от еды, алкоголя, секса, комфорта и т. д.) сделает человека их рабом, постепенно разрушая организм. Это происходит так незаметно, что человек об этом ничего не подозревает.

Пост – это тот же голод, но более точно отражающий мотивационную сторону человека. Как видите, никакого сходства с «постной» пищей, кроме звучания, понятие «пост» не имеет. Внешнее сходство, но противоположный смысл слов «пост» (французское слово, означающее «запрет») и «постный» (русское слово, означающее не молочную и не мясную пищу) привело к путанице в умах людей и неправильной трактовке религиозных постов. Вместо того чтобы голодать, люди употребляют нежирную пищу (мясо нельзя, а рыбу можно?!), извращая изначально заложенный в посте смысл.

Естественно, далеко не все люди могут голодать, вот поэтому и было дано послабление в виде приема нежирной пищи, которая способствовала разгрузке и облегчению работы организма. Но даже такой отказ в первую очередь способствует очищению ума и воспитанию чувств в полевой форме жизни человека. Это как раз и является тем, что церковный пост излечивает душу.

Термин «разгрузочно-диетическая терапия» был введен пропагандистом лечебного голодания профессором Юрием Сергеевичем Николаевым. В детские и юношеские годы на него большое влияние оказал Николай Григорьевич Сутковой, пропагандировавший возврат к законам природы, идеи лечебного голодания. В семье Николаевых и их друзей проводились регулярные посты и голодания во время болезней.

Окончив Московский мединститут, Юрий Сергеевич стал психиатром. Во врачебной практике он стремился оказать помощь заболевшему человеку не медикаментами, а силами природы.

Наблюдая практику лечения больных шизофренией, видя, как их насильно кормят, он сравнил методы лечения, применяемые в психиатрии, с действием дозированного голода. И в том и в другом случае происходит встряска и торможение.

В 1948 году в психиатрической клинике им. Корсакова 1-го Московского медицинского института Николаев начал лечить голоданием психически больных людей.

Но возник вопрос: как назвать этот метод лечения? У любого человека возникает негативное отношение к самому слову «голодание». Тем более, только что окончилась война, люди много лет недоедали, а тут опять голод? Изучая процессы, идущие в организме во время голодания и после него, ученые выяснили, что организм во время дозированного голодания живет за счет включения особых механизмов, потребляя свою резервную ткань. В сущности голода нет, есть качественно другой вид питания.

В связи с этими двумя моментами (негативное отношение человека к слову «голод» и качественно иной вид питания) и тем, что на выходе из голода используется особое питание, Николаев решил назвать свой метод лечения психических заболеваний разгрузочно-диетической терапией, кратко РДТ.

С 1952 года методом РДТ стали лечить соматических больных: сердечную и бронхиальную астму, воспаление легких, тромбофлебит, радикулит, склероз и т. д.

В основном благодаря усилиям Ю. С. Николаева метод дозированного лечебного голодания прижился и укрепился в нашей стране. Многие его ученики и теперь успешно продолжают развивать это направление природного лечения. Николаеву сейчас за 90 лет, и он продолжает сам практиковать голодание.

Сурен Авакович Аракелян прошел собственный путь изучения голода, широко практикуя его в животноводстве для омоложения животных. Он назвал это явление «физиологически полезным голоданием», сокращенно ФПГ.

Почему именно «физиологически полезное»? Из научных и практических исследований стало известно, что для активации ряда биологических механизмов, отвечающих за обновление организма, необходимо строгое воздержание от приема любого вида пищи на определенный период времени. Этот период должен быть достаточен по продолжительности для полноценного разворачивания обновляющих механизмов. Если он мал, то эти механизмы не запустятся и омолаживающего эффекта не будет. Если он чрезмерно долог, то в организме наступят необратимые патологические изменения, которые могут привести к смерти. Поэтому голодание должно продолжаться ровно столько, сколько необходимо для запуска и действия физиологических механизмов обновления и омоложения. Отсюда и название «физиологически полезное голодание».

Подводя итог, можно сказать следующее: термин «пост» означает сознательное прекращение питания с целью совершенствования духовных качеств и физического тела. Термин «голодание» употребляют люди, очень мало разбирающиеся в сущности этого явления. Термин «разгрузочно-диетическая терапия» используется в узкомедицинских кругах как метод естественного излечения с помощью голодания и последующей перестройки питания от ряда психических и соматических заболеваний. Термин «физиологически полезное голодание» означает оптимальный срок голода, достаточный для наступления процессов омоложения в организме животных и человека. В этой книге я буду использовать общепринятое в народе название – «голодание».