Закисление внутренней среды организма

Закисление внутренней среды организма

Как только человек полностью отказался от пищи, в его организме начинается потребление запасенных резервов и второстепенных тканей. Расщепление питательных веществ и тканей приводит к накоплению продуктов их распада внутри организма. В результате этого изменяется кислотно-щелочное равновесие (показатель рН) организма в сторону кислой среды (ацидоз), но при этом величины закисления не выходят за физиологические нормы.

Процесс закисления при голодании – это первый и наиболее важный физиологический механизм, который включает цепочку других целительных механизмов, находящихся при пищевом режиме в свернутом состоянии.

Ацидоз, или процесс закисления внутренней среды организма, происходит следующим образом. В самом начале голодания организм использует запасы животного сахара – гликогена. Когда запасы гликогена иссякают (а это происходит обычно на 1-й, 2-й день голодания), в крови начинают накапливаться кислые продукты неполного расщепления жира (масляные кислоты, ацетон), щелочные резервы ее снижаются. Это отражается на самочувствии: у голодающего могут появиться головная боль, тошнота, чувство слабости, общее недомогание. В это время нужно выйти на воздухе, проделать дыхательные упражнения, очистить кишечник с помощью клизмы, принять душ. Однако явления легкого самоотравления организма постепенно могут нарастать до 6—10-го дня голодания, после чего голодающий начинает себя чувствовать хорошо. Этот период получил название первого ацидотического кризиса.

Во время прохождения ацидотического кризиса внутри клеток срабатывает особый «переключатель», и они начинают использовать углекислый газ. Глюкоза теперь получается из собственного жира и белка, а при ее наличии жир расщепляется, не оставляя продуктов неполного расщепления. В результате у человека, находящегося на лечебном голодании, показатель рН перестает сдвигаться в сторону кислой среды, даже несколько снижается. Затем ацидоз продолжает сохраняться примерно на одном уровне, незначительно колеблясь до 17—23-го дня. В это время наблюдается второй ацидотический кризис. Он слабее первого.