Анис (бадьян)

Анис (бадьян)

Однолетнее, травянистое, разводимое в огородах и палисадниках растение с округлым, покрытым коротким пушком, разветвленным вверху стеблем высотой 30–50 см. Цветет в июне — июле. Вкус семян терпковато-сладкий, запах сильный, специфический.

Народ активно пользуется семенами этого растения.

Это растение употребляется с глубокой древности. Применялся как лечебный препарат и в кулинарии. Анис заменяет тмин, близок к нему не только по кулинарным, но и по лечебным свойствам. Ибн Сина рекомендовал лечить свежими листьями, сушеными семенами, сухой травой, которую составляли листья и молодые побеги аниса.

Анисом лечили желудочно-кишечный тракт, всевозможные его нарушения: воспалительные заболевания почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей; воспаление миндалин; потерю голоса; астму.

Можно дома иметь спиртовую настойку, содержащую 1 часть аниса, 5 частей 70-градусного спирта и настаиваемую в течение недели. Процедить. Поставить в холодильник. Пить по 10–15 капель на прием до 8-10 раз в день при кашле, особенно если он плохо лечится и долго не проходит.

А если приготовить настой (залить столовую ложку травы половиной стакана горячей воды и дать постоять несколько минут) и теплым промывать глаза, то улучшается зрение, снижается внутриглазное давление (глаукома), не появится катаракта. До сих пор офтальмологи в Европе широко используют анис в своей практике.

Но есть еще одна особенность аниса: «.. он усиливает отделение мочи, очищает матку от жидких белых истечений, побуждает к сближению, манит мужчину к женщине…» Русский «Лечебник», описывая анисовое масло, указывал: «Анис в его естестве присылают то мужам, то женам охоту к совокуплению и любовь подают и всякую требу согревают. Без оного ночь холодна и длинна». Масло употреблялось внутрь с едой, добавляли его. вероятно, по вкусу. А Ибн Сина указывает точную меру: полная доза на один прием, без добавления других лекарств и подобных снадобий полдирхама, это составляет 1,5 грамма истолченных семян аниса.

Знахари успешно лечили анисом эрозии шейки матки и довольно успешно справлялись с опухолями в этой области. Лактогенный эффект усиливается, если кормящая мама употребляет анисовый чай: в этом случае молока достаточно, чтобы кормить не одного ребенка. Чай готовят следующим образом: 1 чайную ложку семян залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, процедить. Выпить за 2 приема.