Смеси специй и трав

Смеси специй и трав

В Аюрведе травы чаще всего применяют в виде порошков (чурна). Чтобы приготовить порошок, травы измельчают и затем перемешивают. Классические прописи из индийских растений можно найти в сети Интернет, в книге Давида Фроули «Аюрведическая терапия». А смеси, описанные ниже, разработал ваш покорный слуга. В них используются специи и травы, доступные на территории СНГ.

«Анахата»

Сердечный тоник.

Состав: кардамон, шамбала, боярышник, корица, чеснок, мята, сафлор.

Действие: укрепляет и питает сердечную мышцу.

Показания: сердечная недостаточность, сердцебиение, атеросклероз, гипертония, ишемическая болезнь сердца.

Дозировка: по 1 чайной ложке без горки 2 раза в день перед едой или с едой. Можно сделать настой: залить 1 чайную ложку стаканом кипятка или молока, настоять 5—7 минут. Если вкус кажется сильным, используйте 0,5 чайной ложки.

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость.

«Драгоценная смесь для женщин»

При слабости и дисфункции женской половой сферы.

Состав: фенхель, шамбала, калинджи, розмарин, куркума, шафран, имбирь.

Действие: противоопухолевое, месячногонное, тонизирующее, улучшающее обмен веществ, послабляющее, ветрогонное, антимикробное, молокогонное.

Показания: менструальные нарушения (ПМС, аменорея, дисменорея), климактерический период, половая слабость у женщин, бесплодие, анемия, набухание молочных желез, опухоли груди и матки, хронический гепатит, цирроз.

Дозировка: по 0,5—1 чайной ложке без горки 3 раза в день перед едой или с едой. Настоять 10 минут в стакане закипевшего молока. Можно сделать чай: залить 1 чайную ложку стаканом кипятка, настоять 5—7 минут. Если вкус кажется острым, используйте 0,5 чайной ложки.

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость.

«Оджасан»

Повышает жизненную силу.

Состав: имбирь, куркума, фенхель, шамбала, гвоздика.

Действие: повышает жизненную силу и издавна используется для лечения многих болезней, но прежде всего для лечения болезней дыхательной системы. Ингредиенты композиции содержат витамины А, В1, В2, РР, С, органический йод, фолиевую кислоту, магний, фосфор, железо, натрий, цинк, калий, кальций, эфирные масла. Больше всего подходит для людей с конституцией Капха. «Оджасан» снимает приступы кардиалгии, подавляет патогенную микрофлору. Очищает желудок и печень, улучшает зрение, укрепляет память, нормализует мозговое кровообращение. Профилактическое средство при атеросклерозе.

Показания: ОРЗ, фарингит, заболевания лёгких, гипотония, анемия, для повышения либидо и потенции, при инфекциях кишечника, метеоризме, артрите, атеросклерозе и ишемической болезни сердца. В кулинарии «Оджасан» оптимально сочетается с жирной пищей, бобовыми.

Применение: заваривать из расчёта 0,5 чайной ложки на стакан кипятка, настаивать 15 минут. Принимать 2—3 раза в день. Можно смешать с мёдом 1:2 и рассосать.

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость, высокая Питта.

«Панкреас»

Для лечения сахарного диабета и панкреатита.

Состав: шамбала, фенхель, рыжей, калинджи, трава овса, лавр, цикорий.

Действие: нормализует функции поджелудочной железы; является хорошим средством для улучшения пищеварения, особенно при употреблении тяжёлой пищи; снижает влечение к сладкому и жирному; снижает сахар крови в начальных стадиях сахарного диабета.

Показания: панкреатит, сахарный диабет.

Применение: 2 чайные ложки смеси принимать утром натощак, запивая водой. Курс приёма – 3 месяца. Можно класть в кефир.

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость.

«Ракта»

При анемии.

Состав: фенхель, крапива майская, трава овса, тмин, полынь горькая, лист земляники, куркума.

Действие: повышает гемоглобин.

Показания: железодефицитная, постгеморрагическая и прочие виды анемии.

Применение: 2 чайные ложки смеси принимать утром натощак, запивая тёплой водой. Курс приёма – 3 месяца. Хорошо сочетать с «Кордицепс-Сила».

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость.

«Сита»

При аллергии, циститах и всех питтовских состояниях.

Состав: фенхель, базилик, кориандр, цвет бузины, зира.

Действие: противоаллергическое, мочегонное, уро-антисептическое, слабительное.

Показания: все питтовские состояния, аллергия, цистит. Хорошо принимать в комплексе с соком алоэ.

Применение: по 1 чайной ложке смеси принимать натощак 3 раза в день, запивая водой. Можно смешивать со стаканом кефира или простокваши, добавив полстакана воды.

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость.

Травяной состав для улучшения всасывания пищи

Нарушение всасываемости полезных веществ.

Состав: мускатный орех, кардамон, имбирь, ромашка, солодка, базилик.

Показания: пониженный аппетит, несварение, газы и вздутие живота, колики, несварение на нервной почве, кандидоз, хронический понос или жидкий стул, малабсорбция. Снижает Вату и Капу, увеличивает Питту.

Дозировка: по 1—4 г (0,5—1,5 чайной ложки) 3 раза в день перед едой.

Анупана (носитель) – вода, нежирная простокваша (простокваша является основной анупаной для всех дош). Представителям Питты, страдающим малабсорбцией и повышенной кислотностью, этот состав рекомендуется принимать с соком алоэ.

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость.

«Трикату плюс»

При простуде.

Состав: имбирь, чёрный перец, гвоздика, красный перец, фенхель, анис, липовый цвет.

Действие: разжигает огонь пищеварения, иссушает слизь, снимает отёчность, помогает регулировать вес тела, снижает последствия стрессов и психологических травм, используется при депрессиях, лечит простудные заболевания, синуситы, диспепсические расстройства, лямблиоз, дрожжевые поражения ЖКТ, дурной запах изо рта при застое пищи в желудке.

Показания: избыточный вес, ОРЗ, диспепсия, бронхиты, глистные инвазии, риниты.

Дозировка: для улучшения пищеварения при сниженном аппетите, пониженной кислотности и избытке слизи рекомендуется принимать 3 раза в день за 15 минут до еды, залив стаканом кипятка третью часть чайной ложки и настояв несколько минут. При простудных заболеваниях возможен приём 5—6 раз в день в промежутках между едой. Для снижения избыточного веса используется в той же дозировке после еды совместно с «Чистолом» (2 капсулы перед сном). Можно смешивать порошок с мёдом. Принимается курсом не более 2 недель, потом необходим перерыв.

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость компонентов, язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрит в стадии обострения, острые дерматиты, заболевания почек, тяжёлая лихорадка, высокая Питта, беременность.

«Фаришта»

При ожирении.

Состав: ламинария, цвет боярышника, кукурузные рыльца, кардамон, имбирь, цветы и трава зверобоя, корни одуванчика, лопуха, рута.

Показания: избыточный вес.

Применение: до завтрака 1 чайную ложку порошка залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, добавить 1 чайную ложку мёда, размешать. Жидкость выпить за 30—40 минут до еды, съесть гущу. Хорошо совмещать с «Чистолом» (2 капсулы перед сном).

Противопоказания:: индивидуальная непереносимость.

«Шамбала»

Молокогонная смесь. Улучшение пищеварения.

Состав: шамбала, фенхель, зира, калинджи, куркума, тмин, цветы календулы, анис, корица.

Действие: питает плазму, кровь, костный мозг, нервные клетки, оказывает молокогонное, общеукрепляющее, тонизирующее воздействие.

Содержит железо в легкоусвояемой форме. Является эффективным жаропонижающим, отхаркивающим, мочегонным средством. Прекрасное средство для улучшения пищеварения, особенно при употреблении тяжёлой пищи и спазмах кишечника. Снижает влечение к сладкому и жирному.

Показания: отсутствие молока у кормящих, анемия, ОРЗ, опухоли, фарингит, заболевания лёгких, геморрой, заболевания печени, несварение, плохое кровообращение, аменорея, кожные болезни, артрит, раны, ушибы.

Применение: 1 чайную ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 5 минут, пить 2—3 раза в день до еды. Можно смешать со столовой ложкой мёда, запить стаканом тёплой воды или молока 2 раза в день,

утром и вечером до еды. При патологии печени во время еды.

Противопоказания:: острая желтуха и острый гепатит, высокая Питта, беременность.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.