32. Спецзадание для специй
32. Спецзадание для специй
Употребление избыточного количества жиров повышает уровень триглицеридов в крови, вследствие чего увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний. А куркума и корица нейтрализуют негативное воздействие жиров. Пряности уменьшают оксидативный стресс, а значит, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, артрита и диабета. Но от жировых запасов специи не избавят, а лишь улучшат состав крови.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Жизнь без специй пресна
Жизнь без специй пресна Бывая в средней полосе России, а также в Зауралье, я был удивлен, каким ограниченным количеством вкусовых приправ и специй обычно пользуются тамошние хозяйки. Жизнь бок о бок с Кавказом приучила меня к тому, что на столе и в готовых блюдах должно
Смеси специй и трав
Смеси специй и трав В Аюрведе травы чаще всего применяют в виде порошков (чурна). Чтобы приготовить порошок, травы измельчают и затем перемешивают. Классические прописи из индийских растений можно найти в сети Интернет, в книге Давида Фроули «Аюрведическая терапия». А
Профилактические и лечебные свойства специй
Профилактические и лечебные свойства специй
В чем сила специй, приправ и пряностей
В чем сила специй, приправ и пряностей За счет чего же пряности способны увеличивать сопротивляемость организма? В определенной мере за счет витаминов, сохраняющихся даже в высушенных частях растений. Например, гибускус богат витамином C. Поэтому требует правильного
Указатель болезней, специй, приправ и пряностей
Указатель болезней, специй, приправ и пряностей ORAC. См. САРКАбсент 42Авитаминоз 186Аджан 86Ажгон 86Айован 86Аир 34, 36, 37, 39, 40, 41, 42Активизация умственной деятельности 118Алкалоиды 46, 234Аллерген 106, 141Аллергия 99, 100, 121, 208противопоказания 76Альпиния 99Ангелика 84Ангина 58Английская
Правила заготовки и хранения специй
Правила заготовки и хранения специй В наши дни специи и экзотические пряности можно свободно приобрести практически в любом магазине. Как правило, они упакованы в небольшие емкости и пакетики, способные в течение длительного времени сохранять свойства их содержимого.