Фитотерапия
Фитотерапия
С древних времен люди использовали растения для лечения разных недугов. Луговые и лесные травы являлись незаменимыми целебными средствами на протяжении тысячелетий. Уже 3000 лет назад врачи Древнего Египта и Китая знали о лекарственных растениях больше, чем нам, наверное, известно сейчас. Выдающийся целитель древности Гиппократ первым составил трактат о лечебных травах. Его дело было продолжено римским ученым Галеном, который определил способы извлечения полезных соединений из трав и начал активно применять растительные препараты.
По мере того как совершенствовались медицинские знания, в целительской практике появлялись все новые лекарственные средства, но лишь немногие из них после многовековой проверки приобрели всеобщее признание и остались актуальными вплоть до нашего времени. Лечение целебными дарами полей и лесов и сейчас привлекает внимание многих: полезные травы пользуются доверием сотен тысяч пациентов, тем более что терапевтическая ценность большинства лекарственных растений признана научной медициной.
Целебные свойства трав обусловлены фармакологически активными и действующими компонентами: ферментами, гликозидами, витаминами, фитонцидами, алкалоидами, танинами и сапонинами. Все эти вещества благоприятно влияют на организм и способствуют его оздоровлению. Еще относительно недавно в сознании большинства людей лекарственные травы ассоциировались с пережитком седой старины. Порой нам очень трудно совместить наше время научно-технической революции с баночками и коробочками сушеных трав, от которых в прошлом больные со слепой верой ждали чудесных исцелений. Но все возвращается на круги своя, и теперь трудно представить себе область медицины, которая в наш век не использует средства «зеленой аптеки». Интересно, что среди фитопрепаратов на одном из первых мест по частоте применения стоят те, которые используются при заболеваниях желудка и кишечника. Желудочно-кишечный тракт — это самый большой орган нашего тела, от нормального функционирования которого зависит степень усвоения полезных питательных веществ, потребляемых с пищей. Очень часто именно фитотерапевтические средства, оказывающие мягкое воздействие, не вызывают привыкания и аллергии, поскольку к ним организм человека адаптировался на протяжении многих веков и позволяют эффективно лечить болезни желудка и кишечника. Травы не только излечивают, но и помогают избегать серьезных осложнений, которые нередко требуют обязательного вмешательства хирурга. В связи с этим в этой книге речь пойдет о растениях, которые способны не только стать для вас постоянными помощниками в непростой борьбе за здоровье, но и помочь избежать операции.
Многие из описанных ниже целебных трав с успехом применяются для лечения не только желудочно-кишечных болезней. Однако каждое растение способно оказывать благотворный эффект только при определенных видах заболеваний.
Растения, рекомендуемые при желудочно-кишечных болезнях
Брусника обыкновенная
Растение принадлежит к семейству брусничных. В медицинских целях используются листья и ягоды.
Брусника — это небольшой кустарник, высотой до 30 см. Листья очередные, кожистые, с закругленной верхушкой. Цветки с розовым венчиком собраны на верхушках в кисти. Плод представляет собой шаровидную красную ягоду с мелкими семенами. Цветет брусника в июне-июле.
Растение произрастает в лесной зоне европейской части России в тундре и хвойных лесах. Для сырья подходят листья, сбор которых производится весной, пока нет бутонов или они еще маленькие, и осенью при созревании ягод. Если собирать их во время цветения, то при сушке они чернеют и становятся непригодными для использования в лечебных целях. Листья обрывают с кустарника и сушат под навесами или в специальных сушилках. Плоды собирают по мере их созревания. Сырье применяют для приготовления настоев, отваров и сборов. Брусника богата такими веществами, как флавоноиды, гликозиды (арбутин, флавонол, гидрохинон). В листьях содержится много дубильных веществ, органических кислот и витамина С. Благодаря наличию гидрохинона, они оказывают антисептическое, вяжущее и мочегонное действие.
Спелые ягоды тоже производят выраженный мочегонный эффект и даже при применении в большом количестве не раздражают почки.
Приготовленный на их основе водный настой (брусничная вода) действует как легкое слабительное. Настой и отвар листьев брусники используются как антисептическое вяжущее средство при гастритах с пониженной кислотностью, так же как и свежие, замороженные или вареные ягоды брусники.
Для приготовления отвара 2 столовые ложки листьев брусники поместить в эмалированную емкость, залить 1 стаканом горячей воды и нагревать на кипящей водяной бане в течение 20 минут, затем немного охладить при комнатной температуре и процедить. Оставшееся сырье отжать, довести объем полученного средства кипяченой водой до 200 мл и пить по 0,3–0,5 стакана 2–3 раза в день. Имеется побочное действие: при приеме препаратов из листьев брусники в большом количестве может развиться обострение воспалительных явлений в мочевыделительной системе.
Зверобой продырявленный
Растение относится к семейству зверобойных. В медицинских целях используют надземную часть.
Зверобой — это многолетнее растение высотой 30–40 см. Стебель голый, с двумя выступающими ребрами, в верхней части сильно ветвится. Листья эллиптические или яйцевидные, 2–3 см в длину, неопушенные, с просвечивающими точками масляных желез. Золотистожелтые цветки собраны в метельчатое соцветие. Зверобой обладает 3 отличительными признаками, которые облегчают его опознание. Во-первых, у него двугранный стебель, это встречается редко среди растений. Во-вторых, если смотреть на молодые листья против света, можно увидеть на них светлые мелкие точки, словно они продырявлены. В-третьих, если растереть цветки между пальцами, они меняют окраску на ярко-красную.
Растение цветет с июля по сентябрь. Оно распространено в европейской части России, за исключением Сибири, и растет по обочинам дорог, насыпям, на опушках и лесных прогалинах, а также в зарослях кустарников. Зверобой заготавливают, когда он полностью расцветет. Не следует обрывать ветви или выдергивать растение с корнем, поскольку это ведет к снижению качества сырья. Надо осторожно срезать стебли около земли, затем связать в пучки и сушить на открытом воздухе в затененном месте или в сушилках. Сырье используется для приготовления настоев, настоек и сборов.
Это растение содержит такие вещества, как эфирное масло, флавоноиды, смолы, дубильные вещества, холин, рутин, каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты. Но самое важное действующее вещество — гиперицин, его называют также гиперикумротом.
Лекарственные средства на основе зверобоя широко используют как вяжущие, противовоспалительные, антисептические и ускоряющие заживление ран и язв средства. Применяются они при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, а наружно их используют для полоскания ротовой полости и глотки, а также для обработки ран и при кожных заболеваниях — фурункулах, абсцессах или угревой сыпи. В старину зверобой называли «трава от 99 болезней», так как его применяют при лечении почти любых заболеваний. Обычно он есть в составе различных сборов, а при гастритах его можно использовать и отдельно.
Чтобы приготовить чай из зверобоя, надо 2 чайные ложки травы залить 0,3 л воды и нагревать до кипения, а через несколько минут процедить и принимать по 400–600 мл в день. Употреблять этот чай нужно постоянно в течение нескольких недель. Известно, что зверобой повышает светочувствительность, поэтому во время лечения следует по возможности избегать прямых солнечных лучей.
Для приготовления масла из зверобоя 1 столовую ложку свежих цветков растереть в ступке до образования однородной массы. Затем добавить 10 столовых ложек оливкового масла, тщательно перемешать и перелить в бутыль из светлого стекла, с широким горлом, которую сначала следует оставить незакрытой и поставить в теплое место для брожения, время от времени встряхивая. Через 4–5 дней емкость нужно закрыть и держать на солнце до тех пор, пока смесь не станет красного цвета (примерно через 6 недель). Затем масло отделить и хранить в хорошо закрывающихся емкостях. Его можно применять внутрь по 1 чайной ложке 2 раза в день как легкое желчегонное средство или для успокоения раздраженного на нервной почве желудка.
Даже при длительном употреблении зверобой не имеет противопоказаний.
Земляника лесная
Это растение относится к семейству розоцветных. В народе землянику еще называют кишечной травой. В лечебных целях главным образом используют листья, спелые плоды и корневище.
Земляника — многолетнее растение высотой 10–20 см, образующее тонкие ползучие побеги, которые тянутся по земле и укореняются в узлах. Листья с длинными черешками, тройчатые, сверху темно-зеленые, снизу бледно-зеленые. Цветки белые, имеют по 5 лепестков и чашелистиков. Цветоложе после цветения становится красным, мясистым, сочным, образуя плод. Цветет с мая по июнь.
Произрастает почти по всей территории России, ее можно встретить по откосам насыпей и на обочинах лесных дорог, а также на вырубках и полянах.
Сбор сырья производят в начале лета, желательно во время цветения. Тем, кто не интересуется целебным действием земляники, можно использовать листья земляники как полезный и ароматный чай и собирать их молодыми, когда в траве еще мало дубильных веществ. Корневища выкапывают весной или осенью и сушат в открытом помещении. Но самое полезное в землянике — это свежие плоды, которые обладают тонизирующими свойствами. Листья этого растения содержат дубильные вещества, эфирные масла, витамин С и флавоноиды. Основные действующие вещества, которые имеются в корневищах, — дубильные, их содержание достигает 10 %. Ягоды земляники богаты витамином С: в 100 г зрелых ягод его содержится 60 мг. Кроме того, в них есть фруктовые кислоты, ценные минеральные вещества (калий, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, кобальт и фосфор) и витамины.
Корневища и листья ценятся своими дубильными веществами. Их отвар применяют при нарушениях деятельности желудка и кишечника, особенно при диарее и гнилостных процессах в кишечнике, которые часто возникают при низкой кислотности желудочного сока. Отвар эффективен и при гепатите. Применение свежих ягод земляники для улучшения работы печени и желчного пузыря было известно уже в древности, что было подтверждено современными исследованиями.
Для приготовления земляничного чая 2 чайные ложки листьев земляники залить 0,25 л кипящей воды, настаивать в течение 15 минут, после чего процедить и пить по 1 чашке 3 раза в день. Чай из корневищ заваривается вдвое слабее (1 чайная ложка растительного сырья на 0,25 л кипящей воды). У некоторых людей может иметь место аллергическая реакция на землянику: после употребления ее плодов появляется сильная сыпь. В этом случае нужно отказаться от приема ягод лесной земляники, но чай из листьев не противопоказан.
Инжир обыкновенный
Он принадлежит к семейству тутовых. В народной медицине его также называют смоковницей, смоквой или фиговым деревом.
Родина инжира — Средиземноморье. Он выращивается во всех зонах с теплым климатом. Растение имеет достаточно много подвидов и разновидностей. Все они кустарниковые или древовидные.
Инжир — листопадное растение с обширной кроной высотой до 10–12 м. Листья крупные, округлые, пальчато-лопастные. Цветки маленькие тычиночные и пестичные, после оплодотворения становятся сочными плодами грушевидной формы.
Растение цветет в апреле. Сырьем являются плоды, которые созревают в августе. Их сушат на солнце и используют для приготовления лекарственных средств.
Инжир содержит следующие действующие вещества: инвертный сахар, пектин, различные витамины, органические кислоты, ферменты и слизь.
Лекарственные препараты на основе инжира рекомендуются при гастритах и хронических запорах, а также используются в качестве отхаркивающего, обволакивающего и противовоспалительного средства. Слабительное воздействие начинается через 5-10 часов после приема.
Инжир можно употреблять в свежем виде, а из сушеных плодов — готовить различные блюда. В подвяленном виде они приобретают желтоянтарную окраску, а их вкус становится значительно лучше.
При гастритах и запорах применяют отвар из сухих плодов инжира: 2 столовые ложки сырья залить 1 стаканом молока или воды, кипятить в течение 10 минут на очень маленьком огне, остудить, процедить и принимать по 100 мл 2–4 раза в день. Имеются некоторые противопоказания к приему средств на основе плодов инжира: повышенная чувствительность к ним, острые воспалительные заболевания кишечника и кишечная непроходимость.
Капуста
Это растение относится к семейству крестоцветных. В медицинских целях используются листья капусты.
От Средиземного моря до северных краев в дикой природе растет листовая капуста, которую человек начал применять в пищу уже в древние времена, именно от нее произошли все ныне известные сорта капусты. Ученые причисляют ее к старейшим культурным растениям, а бесконечное множество ее видов настолько различается внешне, что трудно поверить в одного общего предка. Капусту повсеместно используют как овощную культуру, но лишь сравнительно недавно стало известно, что белокочанная капуста, кроме того, является и замечательным лекарственным растением.
Химический состав капусты: минеральные соли, микроэлементы, витамины, сахара, крахмал, клетчатка, горечи и органические кислоты. Отдельно стоит упомянуть витамин U, благодаря которому капуста помогает при язвах желудка. Кроме того, в капусте содержатся гликозиды горчичного масла. В народной медицине постоянно применяют капусту как лекарство от язвы желудка. Для этого используют капустный сок. Были проведены научные исследования, результаты которых оказались просто поразительными. Сок капусты получают путем отжима из свежих листьев белокочанной капусты. Он обладает нейтральным запахом, приятным вкусом и оказывает целебное действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В России сок капусты как лекарственное средство официально утвержден Фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения в 1962 г. Если человек ежедневно употребляет свежий капустный сок, то такие ощущения, как кислая отрыжка и боли, очень быстро проходят. Курс лечения длится 4–5 недель. В большинстве случаев капустный сок хорошо переносится пациентами. Порой, правда, отмечается вздутие живота, но оно быстро снимается добавлением в сок тминного чая. Эффективно действует капустный сок и при воспалительных процессах в тонком и толстом кишечнике. Известно, что у некоторых людей капуста вызывает вздутие живота, хотя это бывает редко и причина иногда кроется просто в неправильном приготовлении блюда. Следует указать также на присутствие среди действующих веществ так называемых капустных факторов (гликозидов горчичного масла), которые могут привести к образованию зоба. В белокочанной капусте этих веществ меньше, чем в других сортах.
Мальва лесная
Это двулетнее растение принадлежит к семейству мальвовых. Мальву еще называют просвирником. Ветвистый корень этой травы имеет стержневую форму. Стебель прямостоячий, иногда приподнимающийся, достигает 90 см в высоту и покрыт небольшими волосками. Листья очередные, прикрепляются к стеблю с помощью длинного черешка, имеют округло-сердцевидную форму и зубчатые края. Цветки мелкие, розового или белого цвета, появляются в пазухах листьев по 2–3 штуки. Период цветения длится с июля по сентябрь. Растение широко распространено на территории России. Чаще всего оно встречается на пустырях, полях, недалеко от жилья и обочин дорог.
Для приготовления лекарственных средств используются цветки и листья мальвы лесной. Собирать их рекомендуется в период цветения, когда цветки еще не до конца раскрылись, но уже приобрели розовый оттенок. Затем их нужно высушить под навесом на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом теплом помещении. Хранить готовое сырье можно в течение 2 лет. Мальва содержит такие действующие вещества, как слизь, сахара, красящее вещество, витамин С и каротин. Благодаря этому средства, приготовленные из цветков или листьев мальвы лесной, оказывают смягчающее, обволакивающее и противовоспалительное действие. При остром гастрите назначают внутрь отвар или настой мальвы лесной. Для приготовления последнего 10 г сушеного лекарственного сырья залить 100 мл кипящей воды, накрыть крышкой и настаивать в течение 1 часа. Затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Для приготовления отвара 60 г листьев и цветков мальвы лесной поместить в эмалированную емкость, залить 1 л кипящей воды, поместить на водяную баню и потомить в течение 40 минут. Полученное средство процедить и принимать по 50 мл 3–4 раза перед едой.
Мать-и-мачеха
Это растение принадлежит к семейству сложноцветных. В народной медицине его еще называют мартовским цветком, пожарным салатом, песчаным цветком и табачной травой. Для лечения используют чаще всего листья, иногда соцветия.
Это многолетнее травянистое растение расцветает ранней весной. Задолго до того как появятся листья, ползучее корневище выпускает заложенные еще осенью прямостоячие цветоносы с красновато-бурыми чешуевидными листьями и ярко-желтыми соцветиями с трубчатыми и язычковыми цветками. Значительно позже развиваются черешковые листья сердцевидной формы, размером в ладонь, по краям слабовыемчатые, с грубыми зубчиками. Листья имеют темно-зеленую окраску сверху, а снизу за счет значительного опущения они беловойлочные.
Зацветает растение в апреле и мае. Мать-и-мачеха любит глинистые почвы. В европейской части России она растет в степной и лесостепной зонах, встречается в Сибири, найти ее можно по краям полей, у обочин дорог, на пустырях и щебнистых местах.
Соцветия реже используют в качестве сырья, их собирают в хорошую погоду, когда цветки полностью распустились. Сырье следует быстро сушить. Но значительно чаще, чем цветки, для медицинских целей используются листья растения. Их обычно собирают в мае и июне, желательно молодыми, когда они еще небольшие, размером в пол-ладони. Выбирать следует только чистые и не запачканные землей листья, а из-за присутствия слизи мыть их не нужно. Научно доказано, что листья тех растений, которые растут на солнце, богаче целебными компонентами и лучше, чем у тех, которые находятся в тени. Непосредственно после сбора свежие листья измельчают и сушат под навесами при температуре не более 50 °C. Лучше всего хранятся быстро высушенные листья. Полученное сырье используется для приготовления настоев или сборов.
Мать-и-мачеха содержит полезные действующие вещества — растительные слизи, дубильные вещества и горечи, а также инулин, декстрин, гликозид-туссилягин, сапонины, ситостерин, яблочную, галловую, винную и аскорбиновую кислоты, а также эфирное масло и каротиноиды. Благодаря этим компонентам растение оказывает противовоспалительное, обволакивающее и заживляющее действие.
Чай из мать-и-мачехи — ценное средство при раздражениях слизистой оболочки желудка и кишечника (но пить его следует неподслащенным), а также его можно использовать для полосканий при раздражениях в полости рта. Для приготовления настоя из цветков и листьев мать-и-мачехи положить в эмалированную емкость 3 столовые ложки измельченного растительного сырья, залить 0,5 л кипящей воды, накрыть крышкой и настаивать в течение 30 минут. Затем процедить и остудить. Готовый настой надо пить по 1 столовой ложке 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения — от 1 до 3 недель.
Пижма обыкновенная
Это растение принадлежит к семейству сложноцветных. В народе пижма часто называется дикой рябинкой. В лечебных целях используют главным образом цветки.
Пижма — это многолетнее травянистое растение с прямостоячими, бороздчатыми, немного опушенными стеблями высотой 60-150 см. Листья очередные, эллиптические, перисто-разделенные, коротко опушенные или практически голые. Соцветия густые, имеют вид щитков. Плоды — продолговатые семянки. Цветет пижма в июле-августе. Созревание плодов происходит в августе-сентябре.
Произрастает пижма практически на всей европейской части России, особенно на юге лесной зоны Западной Сибири. Можно встретить ее на лугах и пустырях, она также образует заросли у заброшенного жилья, вдоль полей, на вырубках и среди кустарников.
В качестве сырья используют соцветия пижмы, которые собирают в начале цветения, срезая корзинки и части соцветий с цветоносами длиной до 4–5 см. Сушат сырье в специальных сушилках при температуре не выше 40 °C. Пижму применяют для получения медицинских препаратов, приготовления настоев и сборов.
Растение богато такими веществами, как флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты и эфирные масла.
Лекарства из цветков пижмы обыкновенной способствуют повышению секреции желудочного сока, обладают выраженной желчегонной активностью, усиливают секрецию и выведение желчи, а также способствуют нормализации ее биохимического состава. Корме того, они оказывают спазмолитическое воздействие на желчный пузырь, желчные протоки и кишечник.
Препарат «Танацехол», состоящий из сухого экстракта цветков пижмы и содержащий флавоноиды и другие биологически активные вещества, применяется в качестве желчегонного и спазмолитического средства при хронических холециститах и дискинезиях желчных путей. К противопоказаниям относится только индивидуальная непереносимость компонентов этого лекарственного средства.
Подорожник блошиный
Это растение относится к семейству подорожниковые. В лечебных целях используют его листья и семена.
Подорожник — это однолетнее травянистое растение. Корень небольшой, веретенообразный. Стебли железисто-опушенные и ветвящиеся. Цветки небольшие, образуют шаровидные соцветия в форме колосьев, сидящих на длинных цветоносах в пазухах листьев. Плод имеет вид мелкой коробочки с двумя семенами буро-коричневого цвета. Семена мелкие, гладкие, блестящие, выпукло-вогнутой формы, при их смачивании легко появляется слизь. Цветет в июле, а семена появляются в августе.
Это растение встречается почти повсеместно — на сухих лугах, полях и пустырях, вдоль обочин дорог, близ жилья. Произрастает на всей территории России, кроме Крайнего Севера.
В качестве сырья используют свежую траву и семена. Последние собирают после цветения, сушат и применяют для приготовления отваров и слизи. Для приготовления сока подорожника используют свежесобранные листья.
Подорожник богат действующими веществами. Его семена содержат большое количество слизи, жирное масло, белки, минеральные соли и гл и коз ид аукубин.
Его используют при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Наличие в семенах большого количества слизи способствует обволакиванию слизистой оболочки и оказанию смягчающего и противовоспалительного действия. Кроме того, она обладает свойством адсорбировать бактерии. Галеновые препараты подорожника эффективны при язвенных болезнях желудочно-кишечного тракта и повышенной кислотообразующей функции желудка. Чтобы приготовить отвар, 10 г семян подорожника блошиного нужно залить 1 стаканом горячей воды, нагревать в течение 10 минут на кипящей водяной бане, затем 10 минут охлаждать, после чего процедить и пить по 1 столовой ложке 1 раз в день натощак.
Для приготовления слизи 2 столовые ложки семян подорожника промыть, залить 1 стаканом горячей воды, охлаждать в течение 10 минут и пить по 2 столовые ложки натощак.
Полынь обыкновенная
Это растение относится к семейству сложноцветных. В народе эту траву еще называют «чернобыльник». В медицинских целях используют корень и листья растения. Полынь обыкновенная растет почти повсеместно, за исключением Дальнего Востока. Ее можно встретить на заброшенных местах, пустырях, огородах, встречается она также на влажных лугах, берегах рек и в лесах (как лиственных, так и смешанных).
Полынь — многолетнее травянистое растение, достигающее порой 1,5 м в высоту, но чаще оно не выше 1 м. Корневище узловатое и короткое, образует большое число ветвистых придаточных корней. Стебли прямостоячие, ребристые, на концах ветви разделяются подобно метелкам. Листья перисто-рассеченные, очередные, верхняя сторона насыщенно-зеленая, нижняя беловатая, края немного загнуты вниз. Цветки маленькие, розовые, собраны в корзинки. Цветет с июля до октября.
Это растение содержит эфирные масла (до 0,1–0,2 %), каротин, аскорбиновую кислоту, а также дубильные и слизистые вещества. В корнях содержатся слизистые, смолистые и сахаристые вещества, инулин и эфирные масла. Препараты полыни оказывают общеукрепляющее и антисептическое действие, способствуют повышению аппетита и улучшению секреторной активности желез желудка. В домашних условиях можно приготовить настой травы полыни, который принимают внутрь.
Для его приготовления 3 чайные ложки измельченного сырья залить 350 мл кипящей воды, настаивать до остывания, процедить и принимать в течение дня, разделив на 4 приема. Побочных действий не имеется.
Рябина черноплодная
Черноплодная рябина относится к семейству розоцветных. Для медицинских целей пригодны спелые плоды этого растения.
Это листопадный кустарник высотой 1,5–2 м. Листья очередные, простые, с пильчатым краем. Цветки небольшие, белого или розоватого цвета, собраны в щитковидные соцветия. Плоды в виде ягоды, сочные, черные с налетом. Цветет рябина в мае-июне, а ягоды созревают в конце августа — начале сентября.
В России черноплодная рябина культивируется почти по всей территории, за исключением Крайнего Севера. Растение хорошо переносит морозы, растет как на черноземных, так и на глинистых почвах, а также выращивается в садах. Собирают плоды обычно в сентябре. Ягоды аккуратно обрывают и сушат, предварительно удалив плодоножки, в хорошо проветриваемом помещении при температуре 60–80 °C. Сырье применяют для приготовления витаминных средств.
В плодах рябины содержатся Р-витаминный комплекс, состоящий из флавоноидов и катехинов, значительное количество витамина С, сахара, пектиновые и дубильные вещества.
Плоды растения и сок из них возбуждают аппетит и повышают секреторную и переваривающую активность желудка. Сок пьют по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца, а плоды съедают по 100 г 3 раза в день таким же образом. Курс лечения можно повторить через 2–3 месяца. Получаемые из плодов рябины витаминные средства оказывают противоцинготное действие, нормализуют функцию кровеносных сосудов, увеличивают сопротивляемость организма патогенным воздействиям окружающей среды, инфекциям и другим вредным факторам. Кроме того, их применяют как витаминное и общеукрепляющее средство.
Ягоды черноплодной рябины, а также препараты из них ни в коем случае нельзя принимать при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сушеница топяная
Это растение относится к семейству сложноцветных. В медицинских целях используется травянистая часть сушеницы.
Сушеница топяная — это однолетнее растение. Стебель ветвистый, тонкий, приподнимающийся, высотой до 25–30 см. Листья очередные, линейно-продолговатые, суженные к основанию. Цветки желтые, трубчатые, собраны в соцветия-корзинки, расположенные на верхушках побегов. Цветет сушеница в июне-августе, а плоды созревают в сентябре-октябре. Растение встречается по всей европейской части России. Растет как сорняк на огородах и полях, а также по берегам прудов, рек и озер. В лечебных целях заготавливают траву сушеницы в период ее цветения. Растение выдергивают с корнем и сушат под навесом или в сушилке при температуре нагрева сырья до 40 °C, после чего используют для приготовления настоев и сборов.
Сушеница содержит действующие вещества: флавоноиды, дубильные вещества, витамины Р, С, К, группы В, каротиноиды (провитамин А) и микроэлементы.
Настой этой травы применяют для лечения гастритов и начальных стадий язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Для приготовления настоя 2 столовые ложки сырья залить 200 мл кипяченой воды, кипятить 15 минут, затем охлаждать при комнатной температуре в течение 45 минут, после чего процедить. Объем полученного средства довести кипяченой водой до 200 мл и пить по 0,3–0,2 стакана 2–3 раза в день после еды.
Длительный прием настоев сушеницы не вызывает у больных отрицательных побочных явлений.
Таволга вязолистная
Растение принадлежит к семейству розоцветных. В народной медицине оно часто называется медовником, белоголовником, вязолистным лабазником или мокрым малинником. В лекарственных целях используют корневище и цветки.
Таволга — многолетний полукустарник, она закрепляется в почве с помощью цепкого корневища. Стебли достигают 1 м в высоту, часто имеют красноватый оттенок. Листья очередные, перисто-рассеченные. Мелкие белые цветки с многочисленными тычинками собраны в метельчатые соцветия на концах побегов.
Цветет растение с июня по август. Можно встретить таволгу по канавам и берегам ручьев, обычно болотистым. Влажные луга и низины — излюбленные места для произрастания таволги, ее можно узнать издалека по высоким цветоносным побегам. При заготовке в лекарственных целях надо срезать верхнюю часть растения, дождавшись, когда цветки распустятся, сырье собирают в пучки и вывешивают на просушку. Чтобы собрать опадающие цветки, внизу следует расстелить полотно. Температура сушки не должна превышать 40 °C.
Таволга богата такими действующими веществами, как эфирное масло, флавонгликозиды, дубильные вещества, слизь и соединения салициловой кислоты. Благодаря своему составу это растение оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, вяжущее и антимикробное действие.
Для снятия воспаления слизистой желудка при остром гастрите рекомендуется пить чай или настой цветков таволги. Для приготовления чая 1 столовую ложку высушенного лекарственного сырья залить 250 мл кипящей воды, накрыть крышкой и настаивать в течение 15 минут. Затем процедить и выпивать маленькими глотками перед едой, но не чаще 3 раз в день.
Шиповник коричный
Это растение относится к семейству розоцветных. В медицине в основном используют его плоды.
Шиповник коричный — колючий кустарник высотой 2–3 м. Стебли покрыты очередными, непарноперисто-сложными продолговатоэллиптическими листьями. Стебли и листья имеют жесткие шипы. Цветки шиповника одиночные или собраны по 3 штуки, пятичленные, с розовым или красным венчиком, без запаха. Ягодообразный, ложный плод образуется из разросшегося цветоложа, имеет шаровидную форму, гладкий, обычно ярко-оранжевого или красного цвета. Внутри него находятся многочисленные опушенные плоды-орешки. Растение цветет в мае-июле, а плоды созревают в августе-сентябре.
Распространен шиповник почти по всей европейской части России. Он встречается на лесных опушках, вблизи жилья, в живых изгородях и на солнечных косогорах, в низинах и поймах рек, а также в оврагах. Его культивируют как декоративное и лекарственное растение.
Полностью созревшие плоды шиповника собирают осенью как с дикорастущих, так и с культивируемых растений. Перед сушкой их сортируют, удаляя плодоножки и зеленые или испорченные ягоды, затем разрезают, семена удаляют (если это необходимо по рецепту). Высушивание должно происходить очень быстро. Часто применяют искусственную сушку с нагревом до 40 °C. Сырье следует держать в хорошо закрывающихся емкостях, чтобы действующие вещества хорошо сохранились. Плоды шиповника используют для приготовления лекарственных препаратов, настоев и сборов.
В плодах шиповника содержится много витамина С, других витаминов (А, В2, К, Р, Е), минеральных веществ, органических кислот, флавоноидов, дубильных веществ и Сахаров. Кроме того, в семенах имеется ванилин.
Плоды шиповника и лекарственные препараты из них оказывают антисклеротическое и противоцинготное действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям внешней среды, инфекциям и другим неблагоприятным факторам.
Помимо растительного витаминного комплекса, плоды шиповника содержат биологически активные вещества, обладающие противовоспалительными и желчегонными свойствами. В составе различных сборов их применяют при острых и хронических заболеваниях кишечника, печени, гастритах с пониженной кислотностью и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Травяные сборы, рекомендуемые при лечении желудочно-кишечных болезней
Рецепт 1
• Побеги хвоща полевого — 40 г
• Сироп айвовый — 150 мл
1. Побеги хвоща пропустить через мясорубку.
2. Полученную кашицу тщательно смешать с айвовым сиропом и настаивать в течение 24 часов, после чего процедить.
3. Готовое средство принимать при поносе по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой.
Рецепт 2
• Ягоды черники — 20 г
• Листья мяты перечной — 20 г
• Листья крапивы двудомной — 20 г
• Корневища лапчатки — 20 г
1. Листья крапивы, мяты и корневища лапчатки измельчить, соединить с ягодами черники и тщательно перемешать.
2. Полученную массу залить кипящей водой и настаивать в течение 45 минут в закрытой емкости, после чего процедить.
3. Готовое средство принимать при диарее по 1 стакану 3 раза в день после еды.
Рецепт 3
• Побеги хвоща полевого — 50 г
• Вино сухое красное — 1,5 л
1. Побеги хвоща пропустить через мясорубку.
2. Полученную кашицу залить красным вином и настаивать в темном месте в течение 5–6 дней, а затем процедить.
3. Готовый настой принимать при поносе по 0,25 стакана 4 раза в день.
Рецепт 4
• Корни и корневища кровохлебки — 50 г
• Водка — 500 мл
1. Корни и корневища кровохлебки измельчить, залить водкой и тщательно перемешать.
2. Полученную массу настаивать в темном месте в течение 4 недель, после чего процедить.
3. Готовый настой рекомендуется принимать при гастрогенном поносе по 25 капель 3 раза в день за 20 мин до еды.
Рецепт 5
• Сок айвы — 50 м
• Вода — 200 мл
1. Сок айвы соединить с водой и тщательно перемешать.
2. Поученное средство охладить в морозильной камере до появления крупинок льда и принимать при кровавой рвоте.
Рецепт 6
• Семена полыни горькой — 40 г
• Масло растительное — 30 мл
1. Семена полыни истолочь в порошок и тщательно смешать с растительным маслом.
2. Полученную массу настаивать в течение 24 часов.
3. Готовый настой принимать при судорожной рвоте по 3 капли на кусочке сахара.
Рецепт 7
• Листья мелиссы — 20 г
• Корни валерианы лекарственной — 15 г
• Листья базилика — 15 г
• Листья белладонны — 2 г
• Листья мяты перечной — 10 г
• Цветки ромашки аптечной — 5 г
• Вода — 400 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Емкость со смесью укутать тканью и настаивать в течение 1 часа, а затем процедить.
3. Полученное средство принимать при судорожной рвоте по 1 столовой ложке 4 раза в день.
Рецепт 8
• Листья мяты перечной — 15 г
• Цветки ромашки аптечной — 20 г
• Листья мелиссы — 15 г
• Вода — 300 мл
1. Растительные ингредиенты хорошо измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь настаивать в закрытой емкости в течение 2 часов, после чего процедить. Готовое средство принимать при рвоте по 0,5 стакана 3 раза в день.
Рецепт 9
• Порошок корицы — 60 г
• Водка — 500 мл
1. Порошок корицы залить водкой.
2. Полученную смесь настаивать в темном месте в течение 8 дней, а затем процедить. Готовое средство принимать при тошноте или плохом пищеварении по 30 капель, запивая водой, 3 раза в день перед едой.
Рецепт 10
• Семена тмина — 30 г
1. Семена тмина тщательно истолочь в ступке.
2. Полученный порошок принимать при тошноте по 7-10 г 3 раза в день перед едой.
Рецепт 11
• Семена полыни горькой — 50 г
• Масло растительное — 500 мл
1. Семена полыни залить растительным маслом.
2. Полученную смесь настаивать в темном месте в течение 8 дней, а затем процедить. Готовое средство принимать при хронической отрыжке по 3 капли на кусочке сахара 3 раза в день за 30 мин до еды.
Рецепт 12
• Ядра грецких орехов молочной зрелости — 60 г
• Спирт — 1 л
1. Ядра грецких орехов тщательно измельчить и залить спиртом.
2. Полученную смесь настаивать на солнце 2 недели, периодически встряхивая, после чего процедить.
3. Готовое средство принимать при отрыжке, связанной с несварением желудка, по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Рецепт 13
• Листья тмина обыкновенного — 10 г
• Листья золототысячника — 20 г
• Семена льна посевного — 10 г
• Листья зверобоя — 20 г
• Цветки ромашки аптечной — 1 г
• Листья брусники — 10 г
• Листья чабреца — 15 г
• Листья березы белой — 10 г
• Листья вахты трехлистной — 15 г
• Вода — 500 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь нагревать на водяной бане в течение 20–25 минут, после чего остудить и процедить.
3. Готовое средство принимать при отрыжке по 0,5 стакана 3 раза в день за 40 минут до еды.
Рецепт 14
• Цветки и листья зверобоя — 30 г
• Листья мелиссы — 30 г
• Плоды боярышника — 35 г
• Вода — 500 мл
1. Растительные ингредиенты залить водой, поставить на слабый огонь и варить в течение 15–20 минут.
2. Отвар остудить и процедить. Рекомендуется принимать при снижении аппетита по 0,5 стакана 3–4 раза в день.
Рецепт 15
• Плоды кориандра — 100 г
• Водка — 1 л
1. Плоды кориандра залить водкой.
2. Полученную смесь настаивать в темном месте в течение 3 недель, после чего процедить. Готовое средство принимать при снижении аппетита по 20 капель 3 раза в день, запивая водой. Курс лечения — 1 месяц.
Рецепт 16
• Корни гравилата городского — 100 г
• Вино сухое красное — 1 л
1. Корни гравилата измельчить и залить вином.
2. Емкость со смесью укутать теплой тканью и настаивать в темном месте в течение 7 дней, после чего процедить. Полученное средство принимать при нарушении аппетита по 0,5 стакана 3 раза в день.
Рецепт 17
• Листья хмеля — 20 г
• Листья зверобоя — 25 г
• Цветки липы — 25 г
• Листья мелиссы — 25 г
• Почки березы белой — 20 г
• Вода — 500 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь нагревать на водяной бане в течение 20 минут, после чего остудить и процедить.
3. Готовый отвар принимать при снижении аппетита по 0,5 стакана 4 раза в день.
Рецепт 18
• Листья тимьяна ползучего — 15 г
• Листья пустырника пятилопастного — 20 г
• Цветки ромашки пахучей — 15 г
• Листья и цветки донника лекарственного — 15 г
• Вода — 400 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь нагревать на водяной бане в течение 15–20 минут. Затем отвар остудить и процедить.
3. Готовое средство принимать при нарушении аппетита у детей по 0,3 стакана 3 раза в день перед едой.
Рецепт 19
• Зелень овса — 200 г
• Водка — 1 л
1. Зелень овса измельчить и залить водкой.
2. Полученную смесь настаивать в темном месте в течение 3 недель, а затем процедить.
3. Готовое средство принимать при снижении аппетита или истощении по 30 капель, запивая водой, 4 раза в день перед едой.
Рецепт 20
• Листья крапивы двудомной — 20 г
• Цветки ромашки аптечной — 15 г
• Листья мяты перечной — 15 г
• Корни дягиля лекарственного — 15 г
• Листья дымянки лекарственной — 15 г
• Вода — 500 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить и соединить.
2. Полученную смесь залить кипящей водой, поставить на плиту и варить на слабом огне в течение 15 минут.
3. Отвар настаивать 40 минут, а затем процедить.
4. Готовое средство принимать при снижении аппетита и для укрепления тонуса организма по 0,5 стакана 3 раза в день за 25 минут до еды.
Рецепт 21
• Листья полыни горькой — 20 г
• Плоды крушины слабительной — 20 г
• Корни и листья крапивы двудомной — 20 г
• Семена льна посевного — 20 г
• Вода — 400 мл
1. Растительные ингредиенты измельчить и залить кипящей водой. Полученную смесь подержать на водяной бане в течение 25 минут. Отвар настаивать в закрытой емкости 2 часа, а затем процедить.
2. Готовое средство принимать при повышенном аппетите по 0,3 стакана 3 раза в день.
Рецепт 22
• Цветки липы — 15 г
• Листья мяты перечной — 15 г
• Листья мать-и-мачехи — 15 г
• Корни одуванчика — 15 г
• Почки березы — 15 г
• Листья подорожника — 15 г
• Почки сосны — 15 г
• Листья пустырника — 15 г
• Листья эвкалипта — 15 г
• Плоды тмина — 10 г
• Листья шалфея — 15 г
• Листья тысячелистника — 15 г
• Листья чистотела — 15 г
• Листья чабреца — 15 г
• Листья сушеницы топяной — 15
• Корни крапивы двудомной — 15 г
• Цветки календулы — 10 г
• Вода — 600 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Емкость со смесью укутать теплой тканью и настаивать в течение 10 часов, после чего процедить.
3. Полученное средство принимать при желудочных болях по 0,3 стакана 2 раза в день.
Рецепт 23
• Цветки бессмертника песчаного — 15 г
• Листья и цветки душицы — 20 г
• Цветки ромашки аптечной — 15 г
• Корни валерианы — 15 г
• Корни дягиля лекарственного — 15 г
• Корни яснотки белой — 15 г
• Корни кровохлебки — 15 г
• Цветки липы — 20 г
• Листья шалфея — 15 г
• Листья мяты душистой — 15 г
• Листья брусники — 15 г
• Цветки шиповника коричного — 15 г
• Вода — 600 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить водой.
2. Полученную смесь поставить на плиту и довести до кипения. Затем снять с огня и настаивать в течение 3 часов, после чего процедить.
3. Готовое средство принимать при дисбактериозе кишечника по 0,3 стакана 3 раза в день перед едой.
Рецепт 24
• Листья вахты трехлистной — 15 г
• Плоды тмина — 10 г
• Корни аира болотного — 15 г
• Корни одуванчика — 15 г
• Листья полыни горькой — 10 г
• Корни шиповника коричного — 15 г
• Вода — 500 мл
1. Растительные ингредиенты хорошо измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Емкость со смесью укутать теплой тканью и настаивать в течение 5 часов, а затем процедить.
3. Полученное средство принимать при дисбактериозе кишечника по 0,3 стакана 3 раза в день перед едой.
Рецепт 25
• Листья золототысячника — 40 г
• Корневища аира болотного — 20 г
• Листья и стебли полыни горькой — 20 г
• Листья вахты трехлистной — 30 г
• Цветки боярышника — 20 г
• Побеги хвоща полевого — 20 г
• Цедра апельсина — 30 г
• Вода — 600 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь поставить на плиту и варить на слабом огне в течение 20 минут.
3. Отвар настаивать 2 часа, а затем процедить.
4. Готовое средство принимать при проктите 4 раза в день перед едой.
Рецепт 26
• Корни ежевики — 30 г
• Корни шиповника коричного — 30 г
• Цветки тысячелистника — 25 г
• Вино сухое красное — 1 л
1. Растительные ингредиенты хорошо измельчить, соединить и залить вином.
2. Полученную смесь поставить на огонь и довести до кипения. Затем настаивать в темном месте в течение 3 недель, после чего процедить.
3. готовое средство принимать при дисбактериозах по 0,25 стакана 3 раза в день перед едой.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.