Говяжья печень, тушенная с молоком
Говяжья печень, тушенная с молоком
Ингредиенты:
400 г говяжьей печени, 4 клубня картофеля, 100 мл молока, 100 мл мясного бульона, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Печень очистить от пленок, промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла и тушить в течение 3 минут.
Картофель и лук выложить на сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла и тушить в течение 5–7 минут.
Картофель, лук и печень выложить в горшочек, добавить оставшееся растительное масло, влить молоко, бульон, поставить в разогретую духовку, тушить в течение 7-10 минут, после чего посолить, положить томатную пасту и тушить до готовности.
Печень и овощи выложить горкой на блюдо, посыпать зеленью укропа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Печень, тушенная с овощами
Печень, тушенная с овощами Печень говяжья (свиная) — 100 г, морковь — 20 г, капуста — 20 г, 1 средняя луковица, масло сливочное — 5 г. Печень очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Вымытые и очищенные морковь, капусту и репчатый лук нашинковать соломкой. На
Проблемы с молоком
Проблемы с молоком Ученые связывают множество человеческих заболеваний с потреблением коровьего молока. Вот некоторые из них:• Младенцы, которых в первый год жизни кормят цельным коровьим молоком, рискуют получить дефицит железа. Многие специалисты, в том числе
НАПИТОК «ВИШНЯ С МОЛОКОМ»
НАПИТОК «ВИШНЯ С МОЛОКОМ» Разбейте яйцо и отделите желтки от белков, желтки смешайте с сахаром и взбейте. Молоко доведите до кипения, остудите его. Смешайте остывшее молоко с вишневым сиропом. Хорошенько перемешайте и влейте взбитые желтки. Перед подачей на стол в бокал
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ «ПО-ГАМБУРГСКИ»
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ «ПО-ГАМБУРГСКИ» Печень очистите от пленок, порежьте тонкими ломтями длиной около 10 см и замочите в молоке, посолите, поперчите и обваляйте в муке. Разогрейте растительное масло и обжарьте подготовленные ломти печени. Приступайте к приготовлению начинки.
IV. ЛЕЧИМСЯ МОЛОКОМ
IV. ЛЕЧИМСЯ МОЛОКОМ … КСТАТИ! Возможно, вы слышали, что обожженную кожу — независимо от природы ожога — термический он или солнечный — нужно смазывать сметаной? Совет этот хорош, однако лучше все-таки избегать столь жирных продуктов. В этом случае можно пользоваться менее
САЛАТ С КИСЛЫМ МОЛОКОМ
САЛАТ С КИСЛЫМ МОЛОКОМ Вымойте помидоры, очистите и нарежьте кружочками. Сварите вкрутую яйца и порежьте. Петрушку и лук мелко порежьте. Отцедите кислое молоко и взбейте с растительным маслом. Положите на дно в салатницу петрушку, ряд помидоров, яйца, немного лука, затем
СУП «АССОРТИ С МОЛОКОМ»
СУП «АССОРТИ С МОЛОКОМ» Нарежьте соломкой капусту, картофель. На крупной терке натрите морковь и порежьте лук. Обжарьте морковь и лук на сливочном масле. В кипящую воду положите капусту, картофель, обжаренные овощи. Варите до полуготовности. Влейте кипяченое горячее
Лечение молоком
Лечение молоком «Пейте, дети, молоко – будете здоровы» – эти слова из детской песни известны всем без исключения. Все мы прекрасно знаем, что молоко – очень полезный продукт, что пить его можно и нужно как можно больше. И взрослым, и детям нужно выпивать не меньше 200 мл
Овощной суп с молоком
Овощной суп с молоком ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 2 лВода – 0,5 лКапуста – 1 кочанМорковь – 1 шт.Сливочное масло – 1 столовая ложкаИзмельченная зелень укропа – 1 столовая ложкаСоль – на кончике ножаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКочан очистить от верхних листьев, ополоснуть
Овсяная каша с молоком
Овсяная каша с молоком ИНГРЕДИЕНТЫОвсяные хлопья – 200 гЦельное молоко – 0,5 лВода – 0,8 лСливочное масло – 4 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯОвсяные хлопья залить холодной водой, посолить и отварить на среднем огне до испарения жидкости. Добавить
Земляника с молоком
Земляника с молоком 2 ст. ложки земляники, 1 стакан холодного молока, 1 ч. ложка сахара.Землянику залить молоком и сразу же подавать. Можно добавить сахар, слегка
Каша гречневая с молоком
Каша гречневая с молоком Ингредиенты150 мл воды, 150 мл молока, 50 г гречневой крупы, 10 мл ягодного сиропа, сахар.Способ приготовленияГречневую крупу отварить с сахаром, затем влить молоко и настаивать под крышкой
Маски с молоком
Маски с молоком • Земляничная освежающая маскаРастертые ягоды земляники смешать с небольшим количеством свежих сливок или молока. Можно кашицу смешать с 1 ст. л. творога. Маска накладывается на лицо на 15–20 минут. Смывается сначала теплой, затем холодной
Дарья Владимировна Нестерова
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉