Глава 7 Календарь постов как самый рациональный режим питания

Глава 7

Календарь постов как самый рациональный режим питания

Приведенный перечень православных постов и праздников не несет в себе противопоставления другим конфессиям. Я стараюсь обратить внимание читателя на уже созданные нашими предками графики рациональных ограничений потребностей в еде, которые присутствуют во всех мировых религиях.

Для верующего человека пост означает неизмеримо больше, чем распорядок питания, но для остальных читателей этот календарь является самым рациональным режимом приема пищи и разгрузочных дней.

Православная церковь предусматривает более 220 постных дней в году: еженедельные по средам и пятницам, однодневные и многодневные.

Посты по средам и пятницам

Соблюдаются в течение всего года, но отменяются, если они совпадают с праздниками и в сплошные седмицы (недели). Пост по средам установлен в память предательства Спасителя Иудой. В пятницу христиане постятся в память крестных страданий и смерти Христа.

Многодневные посты приурочены к большим праздникам:

Великий пост — на Пасху.

Петров пост посвящен дню памяти святых апостолов Петра и Павла.

Успенский пост предшествует дню Успения Пресвятой Богородицы.

Рождественский пост продолжается до Рождества Христова.

Великий пост

Можно употреблять только растительную пищу без масла, кроме субботы и воскресенья.

По понедельникам, средам и пятницам — сухоядение (холодная пища без масла), по вторникам и четвергам — горячая пища без масла. По субботам и воскресеньям, исключая Страстную субботу, — горячая пища с растительным маслом. Разрешено выпить немного виноградного вина для поддержания сил.

Наиболее строгий пост соблюдается в первую и последнюю, Страстную, недели Великого поста. В понедельник первой недели (Чистый понедельник) от пищи воздерживаются весь день. Во время Страстной недели с понедельника по четверг сухоядение. В Страстную пятницу воздерживаются от пищи до вечера. В субботу горячая пища без масла.

Ослабление Великого поста происходит во время:

Благовещения Пресвятой Богородицы. Если этот праздник попадает на период до Страстной недели (Четыредесятницу) — разрешается рыба, а если на саму Страстную неделю, то разрешено растительное масло.

Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье) — разрешается вкушать рыбу, а накануне, в Лазареву субботу, разрешается рыбная икра (сама рыба запрещена).

День сорока мучеников (22 марта) — разрешено употреблять растительное масло.

В праздники великих святых по вторникам и четвергам можно есть пищу с растительным маслом, а в понедельник, среду и пятницу горячую пищу без масла.

Петров пост

Начинается спустя неделю после празднования Святой Троицы и заканчивается 12 июля, в день празднования святых апостолов Петра и Павла.

В понедельник едят горячую пищу без масла.

По средам и пятницам сухоядение.

В остальные дни растительная пища и рыба.

Если на понедельник, среду или пятницу приходится праздник какого-нибудь великого святого, можно есть горячую пищу с маслом.

Успенский пост

Начинается через месяц после Петрова поста и продолжается две недели с 14 по 27 августа.

В понедельник, среду и пятницу сухоядение.

Вторник и четверг — растительная пища без масла.

В субботу и воскресенье допускается есть растительное масло.

В праздник Преображения Господня разрешается есть рыбу.

Рождественский (Филиппов) пост

Начинается с 28 ноября и длится до 6 января.

До 19 декабря разрешено есть рыбу во вторник, четверг, субботу и воскресенье.

В понедельник разрешена горячая пища без масла.

В среду и пятницу сухоядение.

С 19 декабря до 1 января пост становится строже.

Во вторник и четверг теперь полагается есть пищу без масла.

В субботу и воскресенье можно съесть рыбу.

В последнюю неделю перед праздником соблюдают самый строгий пост.

Рыба запрещена во все дни. Пища с маслом разрешена только в субботу и воскресенье.

В Сочельник (6 января) нельзя есть до появления первой вечерней звезды. Разговляться следует постной пищей с маслом.

В праздники Рождества Христова и Богоявления, пришедшиеся на среду и пятницу, поста не соблюдают.

Если праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова совпали со средой или пятницей, разрешается употреблять в пищу рыбу.

Многодневный пост

Такой пост подразумевает постепенную подготовку. Для человека непривычного резкое ограничение в пище является сильным стрессом и может привести к значительному расстройству здоровья. Поэтому свой путь к совершенствованию, уважаемый читатель, лучше начинать с отказа от скоромной (животной) пищи по средам и пятницам в течение всего года. В случае, если ваша цель только коррекция веса, а религиозные аспекты воздержания от пищи пока не интересуют, воспользуйтесь мудростью тысячелетий, скрытой в чередовании постов и праздников. Уверяю вас, что ни одна новомодная диета ничего лучшего не предложит.

Всегда нужно помнить индивидуальность подхода к назначению поста церковью. Если человек болен, а таких сейчас большинство, занят тяжелым физическим или умственным трудом, в состоянии беременности или кормления ребенка грудью, а также детям — необходимо послабление в посте.

Желательно осознавать, что ваш тяжелый труд по ограничению своих страстей, к коим относится и чревоугодие с гортанобесием (услаждение вкусовых ощущений), окажется напрасным, если после поста вы будете объедаться до колик в животе. Ничего хорошего не приходится ждать и в случае перенасыщения постной пищей. Для здоровья такой подход к посту будет просто катастрофическим, а о Благодати даже не думайте.

Порой постящийся человек становится раздражительным и даже злобным. Близкие превращаются в объекты нападок и нравоучений, особенно если они не присоединились к его усилиям по усмирению плоти. Когда вы замечаете за собой такие малопривлекательные слова и действия, лучше откажитесь от явно неудавшейся попытки ограничить себя в еде. Или прекратите занудничать и придираться. Иначе недалеко до развода или потери контакта со своими детьми.

Очень важно приготовиться к осуждению ваших отступлений от поста со стороны непостящихся домочадцев. Не знаю, замечали ли вы, что любой человек может без конца смотреть на огонь, на воду и на чужую работу. Точно так же развивается ситуация вокруг весьма захватывающей битвы человека со страстями. Дело в том, что в глубине души каждый из нас хотел бы попробовать себя в этом оздоровлении тела и духа, но находится масса причин, безусловно очень «важных», не дающих этого сделать. Поэтому ваша слабость необходима осуждающему, как воздух астматику.

Думаю, не нужно разъяснять какие: темные или светлые — силы толкают его на подобные слова. Сам же провоцирующий человек этого зачастую не осознает. Ему кажется, что такое поведение делает его сопричастным ожидаемой Благодати (душа-то просит). А теперь задумайтесь и решите для себя: готовы ли вы поститься сами? Ну а если такой готовности нет, то стоит ли терроризировать того, кто это уже делает?

Далее вам предложен сводный график-календарь постов и пищи, которая разрешена к вкушению при строгом отношении к усмирению плоти. Приведенные данные не являются незыблемой и обязательной догмой. Послабления возможны и допустимы.