Салат из зеленого лука и кальмаров

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из зеленого лука и кальмаров

Кальмары – 0,5 кг, зеленый лук – 200 г, сметана пониженной жирности, зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка, щепотка соли.

Отварить кальмары в течение 5–7 мин., предварительно положив в слегка подсоленную кипящую воду специи (черный перец горошком, лавровый лист и гвоздику). Подготовить зеленый лук: почистить, промыть и нарезать небольшими кусочками длиной 2–3 см. Остывшие кальмары нарезать тоненькими ломтиками или кольцами и смешать с зеленым луком. Добавить сметану пониженной жирности. Выложить в салатник и посыпать зеленью петрушки и укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.