Фруктовый пирог из кус-куса
Фруктовый пирог из кус-куса
6 порций
Отличные новости – этот кекс вам даже запекать не придется!
• 4 стакана апельсинового сока
• Чайная ложка экстракта ванили
• Щепотка морской соли
• 2 стакана сырого светлого кус-куса
• 2 стакана черники
• Полстакана фруктового джема
• Полтора стакана любых свежих фруктов на ваш выбор для начинки (персики, киви или клубника, например)
В небольшой кастрюле смешайте апельсиновый сок, ваниль и соль. Доведите эту смесь до кипения и добавьте в кастрюлю кус-кус. Перемешайте, накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте вариться в течение двух минут. Уберите кастрюлю с плиты и отставьте в сторону, оставив крышку. Дайте ей потомиться 5–10 минут, пока кус-кус полностью не впитает сок. Аккуратно смешайте чернику с приготовленным кус-кусом.
Смочите водой форму для пирога. Выложите в нее кус-кус и равномерно распределите его с помощью лопаточки. Поместите кекс в холодильник как минимум на пару часов, чтобы он схватился. Распределите по кексу джем и украсьте его кусочками свежих фруктов.
Примечание: если у вас проблемы с глютеном, то используйте вместо кус-куса кукурузную крупу. В этом случае время варки увеличится до 10 минут.
На одну порцию (??? от всего приготовленного кекса): 412 калорий, 9 г белка, 93 г углеводов, 38 г сахара, 1 г жира, 2 % калорий приходится на жир, 7 г клетчатки, 72 мг натрия.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ПИРОГ «БАБУШКИН»
ПИРОГ «БАБУШКИН» Сварите указанное количество вермишели в молоке и охладите. Творог хорошо разотрите и добавьте размягченное масло. Яйца немного взбейте с сахаром и добавьте в творожную массу. Смешайте яичную массу с творогом. Творожную массу смешайте с молоком и
Пирог с луком
Пирог с луком Для теста необходимо:• 500 г муки,• 30 г дрожжей,• 250 г молока,• 2 ч. л. сливочного масла,• соль,• ванильный сахар.Для начинки:• 750 г репчатого лука,• 180 г шпика,• 250 г сметаны,• 3–4 яйца,• 40 г крахмала,• 60 г сливочного масла,• соль,• 2–3 ст. л.
Пирог из тыквы
Пирог из тыквы Состав: тыква – 400 г, яйцо – 3 шт., нежирный творог – 250 г, твердый сыр – 5 г, кориандр, мускатный орех, перец по вкусу. Тыкву натереть на мелкой терке. Творог взбить с яйцами и влить в тыкву, добавить специи и все перемешать. Массу уложить в форму, смазанную
Закрытый фруктовый пирог из геркулесового песочного теста
Закрытый фруктовый пирог из геркулесового песочного теста 300 г овсяных хлопьев (примерно 4 стакана), 200 г маргарина, немного соли, подсластитель по вкусу, 2 ст. ложки воды. Для начинки: 1 стакан мелко порезанных фруктов, 50 г масла, подсластитель по вкусу или 1 стакан варенья
Пирог с лимоном
Пирог с лимоном Понадобится:Для теста:Сметана — 150 г,Масло сливочное — 150 г,Мука — 500 г,Сода,Масло растительное.Для начинки:Лимон — 100 г,Сахар — 120 г.Замесите тесто. Смешайте для этого муку, растопленное масло, сметану и соду. Раскатайте тесто в круглую лепешку, обрезав
Пирог летний
Пирог летний Понадобится:Для теста:Маргарин — 200 г,Мука пшеничная — 500 г,Вода — 100 г,Яйца — 2 шт.,Сода,Уксус,Соль.Для начинки: Вареная сгущенка — 500 г.Маргарин порубите ножом и смешайте с мукой. В воду добавьте уксус, яйца, тщательно перемешайте и осторожно введите в муку с
Творожный пирог
Творожный пирог Вам понадобится:? 300 г обезжиренного творога; ? 1 яйцо; ? 125 г обезжиренного натурального йогурта; ? 150 г овсяных отрубей; ? соевый соус и специи по вкусу; ? соль и перец; ? 1,5 ст. ложки кукурузного крахмала.Способ приготовления:1. Приготовить начинку. Белок
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог Для коржа: 2 чашки любых орехов; 1,5 чашки фиников.Для начинки: 4 чашки мякоти тыквы, нарезанной на небольшие кусочки; 1,5 чашки нарезанных бананов; 1/2 чашки меда; 1 ч. ложка корицы; 1 ст. ложка лимонного сока; щепотка муската; щепотка душистого горошка.Измельчите
Лимонный пирог
Лимонный пирог Подготовка продуктов: 20 мин. Время приготовления: 38 мин. Всего: 1 час 43 мин. ВЫХОД – 14 порций.3 чашки муки6 ст. ложек канолового масла1 1/2 чашки сахара1/3 чашки свежего лимонного сока2 ч. л. сухих дрожжей1 ст. л. натертой цедры лимона1/2 ч. л. разрыхлителя4