Полента
Полента
7 кукурузных початков, 2/3 стакана фасоли, 21/4 стакана воды, полоска комбу длиной 7 см, морковь, репчатый лук, тамари, кунжутное масло, 2 щепотки морской соли.
Зерна кукурузы снимите с початков и измельчите на ручной мельнице.
Морковь нарежьте мелкими кубиками, лук нарубите.
Положите в скороварку фасоль, комбу, по 1/2 стакана моркови и лука, посолите, влейте воду и варите под крышкой. Через 45 минут добавьте тамари по вкусу.
Смажьте маслом форму и выложите половину кукурузы. Сверху распределите подготовленные овощи. Положите второй слой кукурузы, поместите все в духовку, предварительно нагретую до 170–180 ?С, и запекайте поленту 60–70 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Полента
Полента 7 кукурузных початков, 2/3 стакана фасоли, 21/4 стакана воды, полоска комбу длиной 7 см, морковь, репчатый лук, тамари, кунжутное масло, 2 щепотки морской соли.Зерна кукурузы снимите с початков и измельчите на ручной мельнице.Морковь нарежьте мелкими кубиками, лук
Мексиканская полента
Мексиканская полента 4 порцииЭтим сытным блюдом можно запросто накормить всю семью.• Полкилограмма готовой поленты (натуральной, с грибным или луковым вкусом)• Стакан нарезанного кубиками лука• Полстакана нарезанного зеленого болгарского перца• Стакан тонко