13 октября Бессолевая капуста
13 октября
Бессолевая капуста
Правильно приготовленная бессолевая капуста сохраняет свойства антибиотика. В конце первого дня квашения капусты резко активизируется процесс ее ферментации. Наилучшая температура для этого процесса – 25 °C. Этот режим способствует появлению у капусты приятного специфического запаха. К концу второго дня квашения в дело вступают лактобактерии. Они начинают быстро размножаться, и максимум их численности приходится на время между третьим и пятым днями ферментации. Через 5 дней процесс завершается.
Чтобы полностью использовать питательные компоненты и целебные свойства бессолевой кислой капусты, лучше готовить ее собственноручно. Бессолевая кислая капуста домашнего приготовления вкусна и куда ценнее обычной свежей.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)
Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной
БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА
БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА Превосходный продукт питания, созданный природойБолее шестидесяти лет я активно и всесторонне занимаюсь исследованиями в области естественного питания и натуропатии, в том числе и проблемами физической культуры, такими, как научное глубокое
БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА – НЕПРЕМЕННОЕ БЛЮДО ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА – НЕПРЕМЕННОЕ БЛЮДО ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ Как утверждал Мечников, существует несколько факторов, способствующих тому, что люди, которых он изучал в ходе своих экспериментов, обладают крепким здоровьем и живут долго. Прежде всего он выделял тот факт, что
БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ – ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ЕДА
БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ – ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ЕДА Для того чтобы полностью воспользоваться питательными компонентами и целебным действием бессолевой кислой капусты, а также воспринимать ее чудесный запах, лучше всего готовить ее
БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА В ЗАКУСКАХ
БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА В ЗАКУСКАХ В нашей семье мы часто используем бессолевую кислую капусту для приготовления закусок. В них она может либо употребляться одна, либо в сочетании с другими компонентами.Мы очень любим класть бессолевую кислую капусту в наш
Бессолевая диета
Бессолевая диета Особенностью этой диеты является то, что ни рыбу, ни гарнир солить не нужно. Все блюда следует есть без приправ. За 3 дня можно избавиться от трех лишних килограммов.Рацион на 3 дня, рассчитанный на 1 человекаЗавтрак: рыба отварная – 100 г; салат из огурцов –
2 октября
2 октября «ЛАКМУСОВАЯ БУМАЖКА» Работая по первым Девяти Шагам, мы готовимся к приключениям новой жизни. Но если мы подошли к Десятому Шагу — это значит, что мы готовы жить принципами АА изо дня в день, образно говоря, в хорошую и в плохую погоду. Наступает момент серьезного
4 октября
4 октября НЕОБХОДИМОСТЬ УДАЛИТЬ ЛИШНЕЕ Один человек, испытавший это на себе, однажды назвал боль пробным камнем духовного роста. Мы, члены АА, вполне согласны с этим… Двенадцать Шагов и Двенадцать Традиций, с. 106 Twelve Steps and Twelve Traditions, p.94 Я люблю проводить время в саду,
5 октября
5 октября ВЧЕРАШНИЙ БАГАЖ Ибо мудрые люди всегда знали, что нельзя добиться в жизни многого, пока самоанализ не станет каждодневной практикой, пока человек не сможет признать и принять результаты своего поиска и пока он терпеливо и настойчиво не будет пытаться исправить
6 октября
6 октября ЛИЦОМ К ЛИЦУ С САМИМ СОБОЙ …а Страх шепчет: «Ты не посмеешь взглянуть!» Двенадцать Шагов и Двенадцать Традиций, с. 58 Twelve Steps and Twelve Traditions, p. 49 Как часто в дни своего пьянства я уклонялся от решения проблем — они казались мне такими огромными! И неудивительно, что
7 октября
7 октября ЕЖЕДНЕВНО ОТСЛЕЖИВАТЬ Продолжали самоанализ… Двенадцать Шагов и Двенадцать Традиций, с. 100 Twelve Steps and Twelve Traditions, p. 88 Духовная аксиома Десятого Шага такова: каждый раз, когда мы огорчены, то, независимо от причины, в чем?то виноваты и сами. Исключений не бывает.
Листовая капуста (капуста кале)
Листовая капуста (капуста кале) Почему мы худеемДа здравствует капуста кале! Благодаря чудесной способности к снижению веса этот овощ – настоящий король среди листовых овощей. Главное его достоинство – статус низкокалорийного плотного продукта, способного насытить
Бессолевая рисовая диета
Бессолевая рисовая диета Рис взять любой, можно дробленый. На порцию нужно 1–2 столовые ложки крупы. Замочить рис в небольшом количестве холодной воды на 8–10 часов (на ночь). Утром слить воду, которой был залит рис, залить свежей водой и поставить на огонь. После того как рис
17 октября Кислая капуста с яблоками
17 октября Кислая капуста с яблоками Простой в приготовлении отличный гарнир к любым запеканкам. Продукты на 6 порций: 3? стакана бессолевой кислой капусты, 2 ст. ложки желе из красной смородины, 3 стакана мелко нарезанных зеленых яблок, ? стакана меда или сахара, по ? стакана
19 октября Капуста белокочанная маринованная
19 октября Капуста белокочанная маринованная Кочаны зачищают от зеленых и вялых листьев, при необходимости (в случае загрязнения) моют, тонко шинкуют и на минуту погружают в кипящую воду. Пряности ополаскивают. Готовят маринадную заливку: в воде растворяют сахар и соль,