Шорба-э-бадам
Шорба-э-бадам
Взять 0,2 стакана куриного бульона, 1 помидор, 0,5 головки репчатого лука, 1 морковь, 0,2 стакана миндаля, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. молотого белого перца, имбирь, 0,3 мл миндальной эссенции, соль.
Растопить на сковороде жир. Репчатый лук, морковь и помидор нарезать кубиками и пассеровать, пока овощи не станут мягкими. Остудить овощи и пропустить их сквозь сито, добавить куриный бульон, довести смесь бульона и овощей до кипения. Заправить суп специями, миндальной эссенцией, пряностями и варить до готовности. Миндаль подайте к супу отдельно.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шорба фасолевая
Шорба фасолевая 1 кг белой фасоли, замоченной накануне, 1 головка чеснока, 1 стручок острого красного перца, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 кофейной ложки тмина, щепоть молотого черного перца, 1 ст. ложка молотого красного перца, 2 ст. ложки уксуса, 1 кофейная ложка соли.
III. СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ТРАВЫ И СПЕЦИИ — ЕСТЕСТВЕННАЯ АЛЬТЕРНАТИВА БАДАМ И СИНТЕТИЧЕСКИМ ВИТАМИННЫМ ПРЕПАРАТАМ
0
Шорба-э-бадам
Шорба-э-бадам Взять 0,2 стакана куриного бульона, 1 помидор, 0,5 головки репчатого лука, 1 морковь, 0,2 стакана миндаля, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. молотого белого перца, имбирь, 0,3 мл миндальной эссенции, соль.Растопить на сковороде жир. Репчатый лук,