Фукус

Фукус

Слоевище водоросли фукус служит лекарственным сырьем.

• Высушенное слоевище содержит до 0,5 % органически связанного йода. В золе слоевища фукуса йода еще больше, а именно – 3 %. Богатство фукуса йодом послужило использованию этой водоросли для регулирования работы щитовидной железы.

• Врачи назначают жидкий экстракт фукуса при зобе, ожирении, атеросклерозе, астме и других заболеваниях.

• В 10 г сухой водоросли фукуса содержится витамина А столько же, сколько в 100 г моркови; витамина D – как в 10 кг абрикосов; йода – как в 11 кг трески; железа – как в 1 кг шпината; кальция – как в стакане настоящего коровьего молока. Кроме этого в нем есть витамины В₁, В₂, В₃, В₁₂, С, Е, барий, калий, магний, цинк, селен, сера, фосфор и другие.

• И еще одно неоспоримое преимущество фукуса – он малокалориен: в 100 г фукуса всего 35 ккал.

• Фукус содержит фукоидан, который препятствует образованию тромбов.

• Благодаря содержащемуся фунорану, фукус хорош для профилактики и лечения кариеса и пародонтоза.

• В фукусе есть соединения, которые подавляют развитие туберкулеза.