Читайте также
ЯБЛОКИ МАРИНОВАННЫЕ
Маринованные яблоки хороши и сами по себе, и как деликатесный гарнир к мясу, птице. Салаты, в которые добавлены маринованные яблоки, становятся намного вкуснее.Итак, для маринования их нужно помыть, нарезать дольками, удалить семенные коробочки, а у
МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ С ВИНОГРАДОМ
Необычны, но тем не менее очень вкусны яблоки, замаринованные не сами по себе, а вместе с виноградом. Для этого подготовьте яблоки так, как это сказано в предыдущем рецепте, и пробланшируйте их в кипящей воде в течение 2–3 минут. Виноград
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Маринадами называются консервы с добавлением уксуса или уксусной эссенции. Следует заметить, что их нужно добавлять в заливку или в самом конце кипения, или непосредственно в банку с томатами перед заливкой. При мариновании применяется как способ
ПРОСТЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Положите в банку помидоры желательно одинакового размера и поставьте ее в бак для пропаривания. Для приготовления заливки всыпьте в горячий соленый раствор сахар, поварите 2 минуты. Выньте банку, залейте уксус, затем горячую заливку и
ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С ПРЯНОСТЯМИ
В подготовленную банку положите зубчики чеснока, зонтик укропа, лист хрена. Сверху уложите помидоры, а на них — снова чеснок и зонтик укропа.Для заливки вскипятите воду, добавьте в нее соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком.
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ «АССОРТИ»
ПИКУЛИ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ И ЗЕЛЕНОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Для приготовления пикулей возьмите маленькие крепкие зеленые помидоры и небольшие болгарские зеленые перчики. Пробланшируйте, причем у перцев не нужно удалять плодоножку.
Раздел VIII.16 Груши с имбирем
4 средние груши без кожицы и сердцевины, разрезанные пополам1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока1/2 стакана измельченного имбиря2 ст. л. толченных орешков2 ст. л. маргарина или маслаНагрейте духовку до 200°C. Положите половинки груш
Огурцы, маринованные с имбирем
Ингредиенты: 200 г огурцов, 70 г свежего имбиря, 30 г засахаренного имбиря, 50 г сахара, 60 мл уксуса, 1 чайная ложка соли.Способ приготовления• Свежий имбирь хорошо очистить, а затем натереть на мелкой терке.• Огурцы нарезать с помощью фигурной
Огурцы маринованные
I способ. Огурцы замочить в воде на 6–8 часов, промыть, обрезать кончики.Измельчить листья хрена, укроп, сельдерей, петрушку, 1–2 зубчика чеснока, лавровый лист, 0,2 стручка красного перца. Половину этой смеси выложить на дно. Добавить несколько горошин
Маринованные сухие грибы
? ингредиенты500 г сушеных грибов, 100 мл соевого соуса, 2 ст. ложки оливкового масла, 25 мл лимонного сока, 1 кусочек имбиря, 2–3 ст. ложки меда, 1–2 ч. ложки морской соли, зеленый лук.? способ приготовления1. Положить сушеные грибы в миску или банку.
Груши
Груша один из любимейших фруктов и детей, и взрослых. Прежде всего, конечно, любят грушу за ее вкус. А для организма она поставщик питательных веществ, витаминов, флавоноидов и т. д. Благодаря антибиотику арбутину и большому количеству органических кислот груша
Маринованные и соленые блюда
Свинина в соево-имбирном маринаде
Требуется: 500 г нежирной свинины, 15 г молотого карри, 10 г молотого имбиря, 5 г соли, 2 г черного молотого перца, 2 зубчика чеснока, 80 мл соевого соуса, 20 мл томатного соуса.Приготовление. Для маринада
Маринованные груши с апельсином
Требуется: 2 кг груш твердых сортов, 500 г сахара, по 1 корню имбиря, апельсину, 15 бутонов гвоздики, корица, по 750 мл белого винного уксуса, воды.Приготовление. Апельсин вымойте, снимите с него корку, мелко нарежьте. Очищенный имбирь нарежьте