Морковный салат с имбирным соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковный салат с имбирным соусом

Требуется: 4 моркови среднего размера, 1 большое яблоко, 3 ядра грецкого ореха, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. жидкого меда, корень имбиря.

Приготовление. Морковь очистите и вымойте, яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину. Яблоко и морковь запеките. Потом морковь нарежьте соломкой, а яблоко небольшими кусочками. Очищенный имбирь нарежьте произвольно. Поместите в блендер орехи и имбирь по вкусу и измельчите их до однородного состояния. Переложите измельченные имбирь и орехи в чашку, влейте лимонный сок, мед и масло. Тщательно перемешайте. Морковь и яблоки заправьте приготовленным соусом и хорошо перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.