Вареная телятина с гречневой кашей
Вареная телятина с гречневой кашей
Ингредиенты
Телятина – 200 г, гречневая крупа – 100 г, масло оливковое – 2 чайные ложки, зелень укропа – 1 пучок, соль.
Способ приготовления
Телятину промыть, залить 0,7 л холодной воды, довести до кипения на слабом огне, посолить и варить до готовности. Мясо вынуть из бульона. Зелень укропа вымыть и измельчить. Бульон процедить. Гречневую крупу залить 0,3 л бульона и варить до готовности. При подаче к столу вареную телятину и гречневую кашу полить маслом, посыпать зеленью укропа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Куриный бульон с гречневой кашей
Куриный бульон с гречневой кашей Ингредиенты:1 л куриного бульона, 100 г вареной гречневой крупы, 2 сваренных вкрутую яйца, зелень петрушки.Способ приготовления:Яйца очистить, нарубить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Бульон разогреть, разлить по тарелкам, добавить
ВАРЕНАЯ КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ
ВАРЕНАЯ КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ Курицу отварите в воде до полуготовности, отделите от мясо от костей, нарежьте кусочками. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Каждый кусочек курицы посолите, обмажьте смесью майонеза и чеснока, затем сложите в горшочки. Сверху осторожно
ВАРЕНАЯ ГОВЯДИНА
ВАРЕНАЯ ГОВЯДИНА Продукты: 300 г мяса с костью, 100 г кореньев, соль.Овощи вымыть, очистить, сполоснуть, нарезать, залить небольшим количеством кипятка, посолить, варить. Мясо вымыть, положить в кипящий овощной отвар и варить до мягкости. Разделить на
Вареная курица с кизиловой подливкой
Вареная курица с кизиловой подливкой Ингредиенты: Тушка курицы, 100 г изюма, 200 г кизила без косточек, 50 г сахара, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления: Лук, корень петрушки и морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Курицу промыть,
Редька, фаршированная сладким перцем и гречневой кашей
Редька, фаршированная сладким перцем и гречневой кашей Редька – 300 г Перец сладкий –80 г Крупа гречневая – 40 г Зелень петрушки – 5 г Соль по вкусу Крупу выложить в кипящую воду и варить до мягкости, сладкий перец обдать кипятком и измельчить. Ингредиенты соединить,
Треска, запеченная с гречневой кашей
Треска, запеченная с гречневой кашей 2 трески, 2 луковицы, 2 столовые ложки пшеничной муки, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 стакан гречневой крупы, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан томатного соуса, соль, перец по
Тыква с говяжьей печенью и гречневой кашей
Тыква с говяжьей печенью и гречневой кашей 200 г. мякоти тыквы1 кг говяжьей печени200 г. репчатого лука200 л молока250 г. гречневой крупы500 мл водыСушеные травы и соль по вкусу1. Печень нарезать небольшими кубиками, залить молоком и оставить на 15–20 минут, затем выложить в
Перец, фаршированный гречневой кашей
Перец, фаршированный гречневой кашей Ингредиенты:500 г сладкого перца = 125 ккал500 г готовой гречневой каши = 1645 ккал1000 г моркови = 330 ккал500 г репчатого лука = 215 ккал200 г зелени = 90 ккал40 мл растительного масла = 360 ккалсоль, перец, лавровый лист – по вкусуСпособ
Кабачок, фаршированный гречневой кашей
Кабачок, фаршированный гречневой кашей Ингредиенты:1000 г кабачков = 270 ккал500 г готовой гречневой каши = 1645 ккал1000 г моркови = 330 ккал500 г репчатого лука = 215 ккал200 г зелени = 90 ккал40 мл растительного масла (2 столовые ложки) = 360 ккалсоль, перец, лавровый лист – по