Зеленое карри с креветками

263 ккал

Выход: две порции

Подготовка: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Быстрое и вкусное тайское карри.

Чайная ложка подсолнечного масла (27 ккал)

Столовая ложка зеленой пасты карри (30 ккал)

150 мл (2/3 стакана) овощного бульона, натурального или из четверти бульонного кубика (9 ккал)

200 мл консервированного кокосового молока, взболтать (146 ккал)

Один красный болгарский перец, удалить семена и нарезать соломкой (51 ккал)

75 граммов замороженного зеленого горошка (50 ккал)

Перо зеленого лука, нарезать (5 ккал)

160 граммов китайской капусты пак-чой[22], грубо нарезать (30 ккал)

225 свежих королевских креветок (171 ккал)

Сок одного лайма (4 ккал)

Свежий лист базилика, измельчить

Небольшая горсть крупно нарезанных свежих листьев кинзы (3 ккал)

Разогрейте масло в широкой кастрюле, добавьте пасту карри и жарьте, помешивая, минуту, после чего добавьте бульон и кокосовое молоко.

Варите на медленном огне две минуты, затем добавьте болгарский перец, горошек и зеленый лук и варите на медленном огне еще пять минут или пока горох не размягчится.

Добавьте капусту пак-чой и креветки и готовьте еще пару минут, пока креветки не порозовеют.

Наконец, добавьте лимонный сок, базилик и кориандр (кинза) и подавайте на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Зеленое яблоко

«ЗЕЛЕНОЕ ЧУДО» Картошку очистите, нарежьте кубиками и бросьте в горячий бульон. Щавель хорошо промойте под холодной водой и мелко порежьте. Яйцо порежьте кружочками. Когда картошка будет почти готова, бросьте в бульон щавель и яйцо. Желательно подать этот суп горячим.Вам

Салат «Зеленое чудо» Это простое в приготовлении, но чрезвычайно полезное блюдо, настоящий кладезь витамина С, каротина, железа и калия. И это важно, ведь, теряя килограммы, вы, безусловно, хотите не только сохранить здоровье, но и приумножить его, питаясь правильно и

Карри Всем известно, как сильно эта восхитительная индийская специя окрашивает зубы. Ее натуральный желтый или красноватый цвет оставляет след на эмали. После употребления карри в пищу обязательно почистите зубы или прополощите рот водой или ополаскивателем. Леденцы и

Зеленое молоко Зелень крапивы, петрушки, укропа, одуванчика, листья черной смородины и барбариса, зеленый лук – в равных частях (можно менять пропорции по вкусу), кефир или простокваша – 1 л, соль по вкусу.Зелень мелко насечь с кефиром (простоквашей) и хорошо взбить.

Карри Куркумин, содержащийся в карри желтый краситель, блокирует образование нейрофибриллярных клубков (скоплений белка), прикрепляясь к отдельной молекуле бета-амилоида и препятствуя присоединению других молекул. Кроме того, куркумин способствует рассасыванию уже

Зеленое царство Задумывались ли вы когда-нибудь, сколько листьев одновременно растет на нашей планете? Я не уверена в том, что количество зеленой массы на Земле может быть количественно определено. Знаю лишь, что зеленый является повсеместно доминирующим только потому,

Листья карри Листья карри — сухие листья дерева карри MurrayaKoenigri, растущего в Юго-Западной Азии. Их добавляют в овощные блюда, супы, блюда из круп. Листья карри помогают при энтероколите, гепатите, холецистите. Они хорошо вылечивают воспалительные процессы в почках,

Зеленое гаспачо 3 зеленых томата; 1 зеленый сладкий перец, 1 огурец, 4 ветки зеленого лука, 1 долька чеснока, 1/4 чашки петрушки, сок 2 лаймов, 1 среднее авокадо, 3 чашки воды, 1 ст. ложка листьев базилика, 2 ст. ложки оливкового масла.Заложите сразу все ингредиенты в блендер и