Тыква с форелью и цветной капустой
Тыква с форелью и цветной капустой
300 г. мякоти тыквы
200 г. цветной капусты
2 стейка форели
30 мл растительного масла
30 мл лимонного сока
5 г. кинзы
Соль по вкусу
1. Цветную капусту разобрать на соцветия, выложить в кипящую воду и варить 3–5 минут, затем откинуть на дуршлаг. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.
2. Подготовленные ингредиенты жарить в масле 30 секунд, посолить, добавить немного воды и тушить до мягкости.
3. Стейки посыпать рубленой кинзой, сбрызнуть лимонным соком и оставить в холодильнике на 10 минут. Рыбу посолить и запекать в духовке при температуре 190–200 °C 25 минут.
4. Стейки разложить по тарелкам и подать с гарниром из тыквы и капусты.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из телятины с цветной капустой
Салат из телятины с цветной капустой На 5 порций Калорийность 1 порции – 170 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Телятина отварная – 200 г Картофель – 150 г Капуста цветная – 100 г Горошек зеленый консервированный – 100 г Огурцы – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Яблоки – 100 г
Винегрет с цветной капустой и яблоками
Винегрет с цветной капустой и яблоками 1 свекла, 1 морковь, 1–2 яблока, цветная капуста – 100 г, 1 соленый огурец, лимонный сок, оливковое масло – 15 г, майонез – 15 г, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.Свеклу и морковь сварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками,
Суп с цветной капустой
Суп с цветной капустой Ингредиенты1 небольшая курица1 корень петрушки1 луковица1 маленький кочан цветной капусты2 л воды2 столовые ложки топленого масла1 тонкий пучок петрушкиСоль по вкусуСпособ приготовленияКурицу промыть, нарезать порционными кусками, залить холодной
Суп с цветной капустой
Суп с цветной капустой Компоненты• Цветная капуста – 180 г• Кольраби – 30 г• Овсяные хлопья «Геркулес» – 30 г• Морковь – 35 г• Корни петрушки – 25 г• Сливочное масло – 20 г• Сметана – 20 г• Овощной бульон – 750 мл• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль – 5 гСпособ
Суп из куриных шеек с цветной капустой
Суп из куриных шеек с цветной капустой Ингредиенты:300 г куриных шеек, 150 г замороженной цветной капусты, 3 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, измельчить.
Цыпленок с цветной капустой
Цыпленок с цветной капустой 1 цыпленок, 1,5 кг цветной капусты, 75 г репчатого лука, 80 г сливочного масла, 150 г сметаны, лимонный сок, соль.
Помидоры, фаршированные цветной капустой
Помидоры, фаршированные цветной капустой ? ингредиенты200 г помидоров, 100 г цветной капусты, 1 яичный желток, 1–2 ст. ложки растительного масла, зеленый листовой салат и петрушка.? способ приготовления1. Цветную капусту мелко нашинковать и смешать с майонезом,
Тыква с морской капустой и брокколи
Тыква с морской капустой и брокколи 200 г. мякоти тыквы160 г. брокколи100 г. сушеной морской капусты30 мл растительного масла5 г. зелени укропа150 мл воды15 мл лимонного сокаСоль по вкусу1. Морскую капусту замочить в холодной воде на ночь, после чего варить 2,5–3 часа и откинуть