Тыква в клюквенном соусе

Тыква в клюквенном соусе

500 г. мякоти тыквы

120 г. клюквы

70 г. меда

500 мл воды

200 г. ряженки

1. Клюкву залить водой, довести до кипения и протереть сквозь сито. В полученную массу добавить мед и тщательно перемешать.

2. Тыкву натереть на крупной терке, полить ягодным соусом и оставить на 30–40 минут.

3. Закуску подать с ряженкой.

• Регулярное употребление клюквы способствует выработке антиоксидантов в организме, а также снижает давление при гипертонической болезни.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Тыква

Из книги Советы потомственной целительницы автора Лариса Владимировна Алексеева

Тыква Вы любите тыкву? Если нет, постарайтесь полюбить: польза колоссальная. А я ее очень люблю. Вот как я придумала ее готовить. Я ее чищу, режу и заливаю водой вровень с кусочками. Как станет развариваться (обязательно под крышкой), разомну мялкой. Убавляю огонь и выпариваю


Тыква

Из книги Здоровье человека. Философия, физиология, профилактика автора Галина Сергеевна Шаталова

Тыква Эта громадная ягода завезена в Россию всего лишь 100–150 лет тому назад, но мы привыкли считать ее исконно русским овощем. Мякоть тыквы имеет приятный вкус, богата углеводами, пектином, а каротина в ней больше, чем в моркови. В тыкве содержатся витамины В, В1; С, Е,


Тыква

Из книги Бахчевые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся автора Николай Михайлович Звонарев


Тыква

Из книги Лечение соками. Полезные свойства и лучшие народные рецепты автора Галина Анатольевна Гальперина

Тыква По содержанию железа тыква оставила позади другие овощи. Кроме того, в тыкве содержатся сахара, соли калия, кальция, витамины С, В1, В2, А, РР.Тыква обладает мочегонным, общеукрепляющим, регенерирующим, противолихорадочным, мягким слабительным свойствами.Мякоть и сок


Тыква

Из книги Как не превратиться в Бабу Ягу автора Доктор Нонна

Тыква Сделать кашицу из мякоти тыквы, смешать с медом. Принимать по полстакана на ночь.Также можно приготовить целебный отвар из миндальных орехов и семян тыквы. Взять 20 миндальных орехов, 1 ч. ложку очищенных семян тыквы, измельчить все и залить кипяченой водой. Дать


Тыква

Из книги Что мы едим? Как определить качество продуктов автора Леонид Витальевич Рудницкий

Тыква Свежевыжатый сок хорош при нарушениях обмена веществ, диабете. Стакан сока натощак поможет от сердечных или почечных отеков. В тыкве много солей цинка (они повышают мужскую потенцию). Витамин Е разглаживает и увлажняет кожу. В мякоти тыквы содержится много ценного


Тыква в молочном соусе

Из книги Естественное очищение сосудов и крови по Малахову автора Александр Кородецкий

Тыква в молочном соусе 150 г тыквы, 70 г кураги, 15 г сливочного масла, 5 г сахара, 60 г молочного соуса. Тыкву порезать кубиками и слегка обжарить в масле. Курагу мелко порезать, смешать с тыквой и сахаром. Все выложить в форму, залить соусом и


Тыква

Из книги Ягоды, фрукты и соки. Полезные свойства и лучшие народные рецепты автора Ю. Н. Николаева

Тыква Полезные свойстваВ тыкве содержится большое количество полезных веществ, необходимых организму для нормальной работы. В народной медицине ее используют в качестве мочегонного средства. В состав тыквы входят соли магния, калия, железа, а также сахара, витамины С,


Тыква

Из книги Лечение семенами автора Алла Анатольевна Алебастрова

Тыква Согласно археологическим данным, уже 3000 лет до н. э. тыква возделывалась на территории современной Мексики, что позволяет не только считать ее самым большим овощем планеты, но и относить к немногочисленным древним растениям, чудом сохранившимся на Земле.Родиной


Тыква

Из книги 700 вопросов о вредных и лечебных продуктах питания и 699 честных ответов на них автора Алла Викторовна Маркова

Тыква 420. Какая тыква полезнее: ярко-оранжевая или светло-оранжевая?Чем более насыщенный оранжевый цвет у тыквы, тем в ней больше каротина, то есть провитамина A, который, как известно, необходим для нормального зрения, роста, воспроизводства и целостности иммунной системы


Тыква

Из книги Защити свое тело – 2. Оптимальное питание автора Светлана Васильевна Баранова

Тыква Тыква — растение семейства тыквенных. Содержит значительное количество пантотеновой кислоты и протопектинов. Обладает мочегонным, желчегонным свойствами; способствует оздоровлению кишечника; полезна в комплексе мер профилактики и лечения алиментарного


Тыква

Из книги Защита от кислорода-убийцы. Новые методы от 100 болезней автора Роза Волкова

Тыква Тыква — один из самых востребованных овощных продуктов, а если у кого что не так со здоровьем или настроением, то спешите восполнить пробел в питании и обратите на нее внимание. Если болит печень, есть проблемы с желчным пузырем, гастрит, сердечно-сосудистые недуги,


Тыква

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Сергей Павлович Кашин


Тыква

Из книги Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! автора Игорь Витальевич Подопригора

Тыква  Мякоть тыквы, ее сок, семечки, тыквенное масло – все эти незаменимые целебные компоненты питания известны человечеству с незапамятных времен. Тыква лечит огромное количество болезней благодаря удивительному своему составу. Тыква поможет при атеросклерозе и


Тыква

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Михаил Меерович Гурвич