Сладкий перец, фаршированный тыквой
Сладкий перец, фаршированный тыквой
12 сладких перцев
350 г. мякоти тыквы
10 г. зелени петрушки
100 г. гречневой крупы
500 мл воды
200 г. помидоров
Сушеная зелень, семена укропа и соль по вкусу
1. Крупу отварить в 160 мл воды до полуготовности, мякоть тыквы натереть на крупной терке, зелень петрушки мелко нарубить. Ингредиенты соединить, посолить и тщательно перемешать.
2. У перцев аккуратно срезать верхушку и удалить семена. Начинить их овощной массой, накрыть верхушками и выложить в толстостенную кастрюлю.
3. Очищенные от кожицы помидоры размять, соединить с оставшейся водой, сушеной зеленью и семенами укропа, вылить на перцы и тушить под крышкой 35–40 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сладкий перец, фаршированный творогом и зеленью
Сладкий перец, фаршированный творогом и зеленью Красный сладкий перец – 3 шт., творог пониженной жирности – 250 г, зелень укропа и петрушки по 50 г, чеснок – 2 зубчика.Сладкий перец вымыть и разрезать вдоль на две части. Вынуть семена и разложить в подготовленные половинки
Сладкий перец, фаршированный грибами и луком
Сладкий перец, фаршированный грибами и луком Ингредиенты200 г сладкого перца, 200 г грибов (любых), 100 г репчатого лука, 50 г сметаны, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГрибы и лук измельчить, посолить и поперчить. Сладкий перец очистить от плодоножки, начинить
Сладкий перец, фаршированный кабачком и баклажаном
Сладкий перец, фаршированный кабачком и баклажаном Ингредиенты200 г сладкого перца, 100 г кабачков, 100 г баклажанов, 20 г укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачок и баклажан нарезать небольшими кубиками, зелень нарубить. Подготовленные ингредиенты
Сладкий перец, фаршированный грибами и зеленью
Сладкий перец, фаршированный грибами и зеленью Ингредиенты200 г сладкого перца, 200 г грибов (любых), 80 г лука-порея, 20 г петрушки, 20 г укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГрибы и зелень петрушки и укропа измельчить, лук-порей нарезать
Сладкий перец, фаршированный филе курицы и луком
Сладкий перец, фаршированный филе курицы и луком Ингредиенты500 г куриного филе, 300 г сладкого перца, 100 г репчатого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле и лук измельчить, посолить и поперчить. Сладкий перец очистить от плодоножки, начинить полученной
Квашеный фаршированный сладкий перец
Квашеный фаршированный сладкий перец ? ингредиенты1 кг перцев, 800 г капусты, 150 г моркови, 50 г пряностей (петрушка и сельдерей), соль.Для рассола: 500 мл воды, 15 г соли.? способ приготовления1. Перец промыть водой и очистить. Присыпать изнутри и снаружи солью (на 1 кг
Сладкий перец, фаршированный горошком
Сладкий перец, фаршированный горошком ? ингредиенты200 г сладкого перца, 2 ст. ложки молодого зеленого горошка, по 1 ст. ложке взбитой с творогом и толчеными орехами сметаны и замоченных овсяных хлопьев, 30 г репчатого лука, петрушка и несколько листьев зеленого салата, 1/2
Сладкий перец, фаршированный фасолью
Сладкий перец, фаршированный фасолью ? ингредиенты200 г сладкого перца, по 30 г фасоли и помидоров, 50 г репчатого лука, зелень петрушки и мяты, красный молотый перец, огурцы.? способ приготовления1. Фасоль замочить в теплой воде на 24 часа, меняя воду 2–3 раза. Перемешать
Сладкий перец, фаршированный рисом
Сладкий перец, фаршированный рисом ? ингредиенты200 г сладкого перца, 50 г риса, 80 г помидоров, 40 г репчатого лука, 1 ч. ложка красного молотого перца, зелень мяты и петрушки, 1 ст. ложка растительного масла, сметана (растертый творог).? способ приготовления1. Сладкий перец
Сладкий перец, фаршированный творогом
Сладкий перец, фаршированный творогом ? ингредиенты150 г сладкого перца, 60 г помидоров, 50 г творога, 1 ст. ложка молока, зелень петрушки.? способ приготовления1. Стручки перца вымыть, очистить и наполнить смесью, приготовленной из взбитого творога с молоком, измельченной