Куриный салат с авокадо

Куриный салат с авокадо

800 г отварного куриного мяса, 1 плод авокадо, 200 г черного винограда, 2 мандарина, несколько листьев салата, 50 г ядер лесных орехов, 2 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка сухого шерри, 3 ст. ложки апельсинового сока, 0,5 ч. ложки соли.

Мясо нарезать небольшими кусочками. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Половинки плода тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Очистить мандарины и разделить на дольки.

Дно салатника выложить листьями салата. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины, орехи, заправить смесью майонеза, сливок, шерри и апельсинового сока и перемешать. Готовое блюдо выложить горкой на листья салата.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.