Тимьян

Тимьян

Разные виды тимьяна выращивали еще в Древнем Египте для ароматизации смол, используемых при бальзамировании. В лекарственных целях широко используются тимьян ползучий (чабрец) и тимьян обыкновенный. Тимьян ползучий распространен почти по всей территории России, а также в Тибете, Индии и Северной Америке. Маленький полукустарничек 10–15 см в высоту отличается стелющимся по земле стеблем, образует дерновинки. Листья мелкие, до 1 см длиной, на коротких черешках. Цветки розовато-лиловые, собраны в головчатое соцветие. Все растение имеет сильный специфический запах. Цветет с июня (мая) до августа (сентября). Имеет садовые сорта с белыми, розовыми и карминовыми цветками, а также пестролистные формы.

Растение требует солнечного местоположения, но мирится с небольшим затенением. Почвы необходимы дренированные, без застоя воды, с щелочной или нейтральной реакцией. Хорошо развивается на бедных супесчаных и песчаных почвах. Тимьян неприхотлив и засухоустойчив. Посадку можно проводить в любое время, но не поздней осенью, так как растения должны хорошо укорениться до морозов. Если кустики тимьяна регулярно подрезать, они будут плотными и компактными. Делают это ранней весной или после цветения, укорачивают побеги примерно на две трети, до одревесневшей части. Наиболее просто размножение делением куста. Для деления куст выкапывают, разбирают корни и аккуратно разделяют растение на части.

Для лекарственных целей собирают цветущую траву, предпочтительно верхушки с соцветиями. Связанную в пучки или разложенную траву сушат в полутени на воздухе или в сушилках при температуре не выше 35 °C. Чаще всего делают чай, который пьют с медом.