Морс из черники
Ингредиенты
200 г ягод черники, 1 л воды, 50 г сахарной пудры.
Способ приготовления
Ягоды черники разомните и отожмите. Оставшийся жмых разбавьте водой, смешайте с сахарной пудрой и кипятите на слабом огне в течение 15 минут. Полученный отвар слегка остудите, процедите и соедините с ягодным соком. Готовый морс сразу подайте на стол.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Брусничный морс Брусника – 3/4 стакана, клюква – 1 ст. ложка, сахар – 1/2 стакана, кипяток – 1,5–2 л.Промытую бруснику залить кипятком и дать постоять 5 мин. Жидкую массу с ягодами пропустить через марлю и дуршлаг, растирая их пестиком или деревянной ложкой и подливая
Морс брусничный 1 л воды, 2 стакана брусники, мед по вкусу. Бруснику перебрать, вымыть, размять и отжать сок, перелить его в банку, накрыть крышкой и поставить в темное прохладное место. Выжимки залить горячей водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня и
МОРС «МЕЖСЕЗОНЬЕ» Отожмите сок из яблок или возьмите готовый, добавьте кипяченую воду, сахар и корицу по вкусу.Вам потребуется:кислые яблоки — 5–6 шт.вода — 1 лсахар — 0,5
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ Продукты: клюква 40 г, сахар или его заменитель 30 г, вода 300 г.Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой в эмалированной или стеклянной посуде, отжать через марлю сок, охладить. Отжимки залить горячей водой, прокипятить 5 минут. В процеженный
Морс из сока 1–2 стакана ягодного или фруктового сока (в зависимости от степени кислоты), 1 л кипяченой воды, подсластитель по вкусу.
Морс из клюквы 1 стакан клюквы, 1 л воды, ломтики лимона, подсластитель по вкусу.
Морс из лимона 1–2 лимона, 1 л воды, ксилит по вкусу.
Клюквенный морс Состав: 1 стакан клюквы, 100 г сахара, 1 л воды. Клюкву перебрать, вымыть кипяченой водой, от бросить на сито и дать стечь воде. Размять ягоды деревянной ложкой и отжать сок через марлю. Посуду с соком закрыть крышкой и отставить на время в сторону.
Брусничный морс Состав: 150 г брусники, 120 г сахара, 1 л воды.Деревянным пестиком размять подготовленные ягоды и отжать сок через сложенную вдвое марлю. Выжимки залить горячей водой и кипятить 5 минут. Процедить, в отвар добавить ранее отжатый сок и сахар. Напиток
Лимонный морс Состав: 500 мл воды, 1 лимон, 100 г сахара.Вымыть лимон. Облить кипятком, дать остыть и натереть цедру на терке, стараясь не снимать белый слой. Выжать из лимона сок и поставить в холодильник. Лимонную цедру залить холодной водой, поставить на огонь и
Морс из облепихи – 0,5 кг ягод облепихи,– 200 г сахара,– 1 литр воды.Способ приготовления:Выжмите из подготовленных ягод сок, выжимки залейте холодной водой и доведите до кипения. Добавьте сахар, варите 10–15 минут, после остывания процедите и смешайте с выжатым