Курица в меду с апельсинами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курица в меду с апельсинами

Вам потребуется:

? 1 курица;

? 4 средних апельсина; ? 100 г жидкого меда; ? 2–3 зубчика чеснока; ? 1 ст. ложка семян кориандра; ? 1 ст. ложка куркумы; ? соль.

Способ приготовления:

1. Из трех апельсинов выдавить сок, четвертый нарезать дольками. Семена кориандра смолоть.

2. Апельсиновый сок смешать с медом, добавить кориандр, куркуму, пропущенный через пресс чеснок, щепотку соли.

3. Курицу нарезать небольшими порционными кусками, залить маринадом и поставить в холодильник на час.

4. Выложить куриные кусочки в рукав для запекания, полить маринадом, сверху положить кусочки апельсина, поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, на 45 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.