Фруктово-овощная запеканка

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фруктово-овощная запеканка

Вам понадобится:

? 50 г обезжиренного творога; ? 1 яйцо; ? 2 ст. ложки обезжиренной сметаны; ? 2 небольших яблока; ? 1 небольшая морковь; ? 25 г шпината; ? 1 яйцо; ? соль, сахарозаменитель; ? 3 капли растительного масла.

Способ приготовления:

1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.

2. На сковороду капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой, выложить морковь, налить немного воды и потушить. Положить нарезанный шпинат, тушить еще 5 минут.

3. Добавить очищенные и нарезанные тонкими ломтиками яблоки.

4. Половину яйца взбить, залить им фруктово-овощную массу, посолить, перемешать. Сковороду снять с огня.

5. Творог протереть через сито, смешать с сахарозаменителем и взбитой половиной яйца.

6. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить творожную массу, а сверху – фруктово-овощную начинку. Сверху залить сметаной, поставить в духовку и запекать до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.