Плов с мясом
Плов с мясом
Состав: 1,5 чашки риса, жир или растительное масло, 2 луковицы, 500 г мяса, 2 зубчика чеснока, 3 чашки воды или бульона, немного гвоздики и имбиря, соль.
Поджарить лук до золотистого цвета, положить туда мясо и поджаривать его вместе с луком, пока мясо не перестанет давать сок. Затем добавить чеснок и специи, немного воды и тушить на медленном огне до готовности.
Рис промыть и обсушить. Обжарить его в масле, пока зернышки не станут матовыми, затем налить воду или бульон и тушить несколько минут. В рис положить готовое мясо, досолить по вкусу и тушить в закрытой кастрюле на медленном огне, не перемешивая, пока рис не станет мягким и не впитает всю жидкость.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ПЛОВ «УТОНЧЕННЫЙ»
ПЛОВ «УТОНЧЕННЫЙ» Курицу вымойте, выпотрошите и разделайте на порционные кусочки. В глубоком сотейнике разогрейте сливочное масло и обжарьте их на среднем огне до появления золотистого цвета. Луковицу очистите и порежьте крупными колечками, помидоры и яблоки —
ПЛОВ «ОСОБЕННЫЙ»
ПЛОВ «ОСОБЕННЫЙ» Мясо свинины нарежьте небольшими кубиками. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте кусочки свинины до золотисто-коричневой корочки. Лук порежьте небольшими кубиками, на крупной терке натрите морковь и переложите в
Плов с фруктами
Плов с фруктами Компоненты• Рис – 500 г• Изюм – 200 г• Чернослив – 200 г• Яблоки – 250 г• Сливочное масло – 150 г• Вода – 1 л• Сахар – 50 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, сливочное масло, всыпать рис и довести до
Плов из тыквы
Плов из тыквы Состав: тыква – 500 г, отварной рис – 1 стакан, изюм – 0,5 стакана, мед – 2 ст. ложки, размельченные грецкие орехи – 2 ст. ложки. Нарезать тыкву кубиками, добавить отварной рис, размоченный изюм, орехи и мед. Поставить в духовку в горшочке на 15 минут. Вместо изюма
Плов без риса
Плов без риса Вам понадобится:? 200 г говядины; ? 2 ст. ложки отрубей; ? 1 морковь; ? ? головки луковицы; ? 3 капли масла; ? соль, перец, специи.Способ приготовления:1. Мясо вымыть, нарезать маленькими кусочками.2. На сковороду капнуть 3 капли масла, растереть салфеткой. Выложить