Салат с рубленой зеленью

Состав: 100 г зелени укропа, листья спаржевого салата, петрушки или 150 г зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, соль по вкусу.

Молодую зелень укропа, спаржевого салата, петрушки или зеленый лук тщательно промыть в воде, облить холодной кипяченой водой, откинуть на сито и дать воде стечь.

Спаржевый салат и зелень петрушки мелко изрубить, а остальную зелень мелко нарезать.

Измельченную зелень смешать со сметаной и добавить немного соли.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из красного редиса с зеленью Редис – 2 пучка, зеленый лук – 200 г, зелень петрушки и укропа по 1 ст. ложке, сметана пониженной жирности – 2/3 ст. ложки.Редис нарезать тонкими кружочками и перемешать с мелко нарезанными зеленым луком, петрушкой и укропом. Добавить сметану

Салат листовой с овощами и зеленью Салат листовой – 8 шт., помидоры – 2 шт., огурцы – 2 шт., сладкий перец – 2 шт., редис – 6 шт., репчатый лук – 1/2 головки, зеленый лук – 1 ст. ложка, зелень укропа и кинзы – 1 ст. ложка, оливковое масло – 3 ст. ложки, щепотка соли.Салат промыть в

Салат из крапивы с зеленью укропа и петрушки Состав : по 20 г каждого вида зелени: крапивы, щавеля, зелени петрушки, зелени укропа, зеленого лука, 2 г чеснока, 8 г растительного масла, соль. Обработанные листья крапивы, перебранную и промытую зелень петрушки, укропа, зеленый

Салат из баклажанов с зеленью 500 г баклажанов, 1 головка чеснока, 4 ст. ложки ароматизированного растительного масла, зелень петрушки, укропа, сельдерея или кинзы, соль по вкусу.

Салат с креветками и зеленью 3–4 креветки, зеленый салат, зелень, ? стакана сметаны, соль.Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 4–5 минут, потом охладить, очистить от панциря, нарезать. Листья салата вымыть, порубить, посолить и выложить в салатницу. Сверху

Салат с зеленью и яйцами Состав: 600 г салата романо, 1 стакан сметаны, 2 яйца, сахар, уксус и соль по вкусу. Салат перебрать, промыть, дать стечь воде. Положить в салатник, облить сметаной, заправить по вкусу сахаром, уксусом и солью.После этого украсить салат