Сытные салаты

Сытные салаты

6. Салат с поджаренной на гриле говядиной

Смешайте 2 ст. зелени, ³/₄ ст. пшеничных зерен, по ¹/₄ ст. нарезанной ломтиками моркови и красного репчатого лука, ¹/₂ ст. разрезанных пополам помидоров черри, 85 г поджаренной на гриле мясной говяжьей пашины, 15 г голубого сыра и 2 ст. л. готовой уксусной приправы на оливковом масле.

7. Греческий салат с чечевицей

Смешайте 1 ст. отварной чечевицы, 2 ст. шпината, 1 ст. разрезанных пополам помидоров-черри и 110 г измельченной отварной куриной грудки без костей и кожицы. Заправьте смесь соусом из 1 ст. л. размятой феты, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока и щепотки сушеного орегано.

8. Салат с брокколи и креветками

Взбейте 1 ч. л. оливкового масла с 1 ч. л. лимонного сока и щепоткой карри. Заправьте этим салат из 2 ст. отваренной на пару брокколи, 1 ст. отварной чечевицы и 110 г отваренных креветок. Посыпьте сверху 2 ч. л. мелко нарубленной кинзы.

9. Салат с говядиной и тыквенными семечками

Поджарьте на гриле 85 г мясной говяжьей пашины. К ней подайте салат из 3 ст. шпината, 1 ст. измельченной брокколи, ¹/₄ ст. кубиков авокадо, 1 ст. л. обжаренных тыквенных семечек и 1 ст. л. мелко нарубленной кинзы. Заправьте 2 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла. Ешьте с небольшой цельнозерновой питой.

10. Салат с цитрусом и кинвой

Положите в миску 2 ст. смешанной зелени, ³/₄ ст. отварной кинвы и 1 апельсин (дольки, очищенные от перепонок и семян). Сверху положите 110 г отварной куриной грудки без костей и кожи, 2 ст. л. тертого пармезана и 1 ч. л. оливкового масла.