Витамин F (линолевая кислота)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Витамин F (линолевая кислота)

Дефицит витамина F. При недостатке витамина F могут возникнуть атеросклероз, образоваться тромбы, замедлиться рост, ослабнуть зрение, появиться сонливость и жажда.

Источники витамина F. Растительные масла, полученные способом холодного отжима, семечки подсолнечника, семена льна, нерафинированные льняное и оливковое масла.

Кулинарная обработка. Масла, полученные горячим отжимом, теряют витамин F. Часть витамина теряется при термической обработке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.