Правило 50 Лакомство — это искушение

Правило 50

Лакомство — это искушение

Лакомств — тысячи, а здоровье — одно!

Это изречение должно стать девизом каждого.

Еще есть неплохой вариант:

Лакомство только по выходным и праздникам!

Получаемые вкусовые ощущения от еды сиюминутны, они длятся ровно столько времени, сколько кусочек пищи находится во рту, поэтому быстро проходят и забываются. На первый план выходят предвкушение, ожидание смакования вкусного.

Если сладкая еда доставляет вам ни с чем не сравнимое удовольствие, не нужно отказываться от нее совсем! Сделайте ее подарком, подарите себе праздник. Только не надо превращать лакомства в поощрительный приз, вознаграждение за какие-то успехи, потому что всегда найдется лишний повод наградить себя кусочком торта, мороженым или конфетой.

В гостях, за общим столом, трудно отказаться от десерта. Настройтесь заранее, внушив себе, что нужно оставить немного места в желудке под сладкое, то есть съесть поменьше основных блюд.

Дома попробуйте готовить лакомства сами. Наверняка получится лучше, чем приобретенное в магазине, но сам процесс готовки займет уйму времени.

В результате:

— сравнивая вкус купленного десерта и приготовленного своими руками, вы не захотите есть первое;

— учитывая сложность приготовления таких блюд, вы не будете часто готовить их;

— уменьшится количество поедаемых лакомств, и меньше «вредных» калорий получит ваш организм.

Производители сладостей в погоне за прибылью не будут для конвейерного приготовления десертов использовать только натуральные, доброкачественные продукты. Вредные жиры, подсластители, заменители, консерванты — весь этот букет минует ваш десерт при приготовлении его на кухне.

Контролируя процесс приготовления еды и качество продуктов, имеете больше шансов остаться здоровым человеком.

В идеале следует полностью заменить готовые сладости фруктами, ягодами, орехами. Ребенку, когда он увлечен просмотром телевизионных передач, можно вместо печенья или конфеты поставить тарелку с нарезанными фруктами или ягодами, он съест все.

Сахар можно заменить медом, жирные сливки — натуральным йогуртом, шоколад — запаренным и измельченным в блендере черносливом, часть муки заменить размолотым миндалем, сливочное мороженое — «фруктовым льдом».

По мнению ученых из Университета Луизианы, чтобы не прибавлять в весе и не испортить здоровье, калорийность съеденных за день сладостей должна составлять не более 10 % от общего объема калорий. Рацион в 1500 калорий позволяет употреблять в течение дня один из этих десертов:

? 13 кусочков натурального мармелада

? 7 кусочков сахара

? 3 овсяных печенья

? 2 ванильных сухаря

? 1–2 шоколадно-ореховых конфет

? 2–3 столовых ложки варенья

? 1 глазированный сырок

? 1 небольшой кусочек торта (50 г)

Спросите: «Почему так много мармеладок?» Мармелад можно назвать полезной сладостью из-за содержащегося в нем пектина. Это уникальное вещество, подобно активированному углю, присоединяет к себе токсины, радионуклиды, ионы тяжелых металлов и выводит их из организма.