Читайте также
250. ПШЕНИЦА
Грешно было бы обойти её стороной. Ведь это хлеб наш насущный, который и кормит, и лечит.Самые простые способы лечения – отвар мякиша хлеба при поносах; мякиш, намоченный в горячем молоке, рассасывает нарывы и опухоли. И, конечно же, отруби. Отвар пшеничных
Что нам может дать пшеница?
Наглядным примером чудесного целебного действия пшеницы является история Нобелевского лауреата по физиологии и медицине Альберта Сент-Дьерди. С ранних лет Альберт был слабым, часто болеющим ребенком. Даже обычная простуда могла уложить
Турция, Ирак, Грузия, Армения: пшеница-однозернянка и пшеница эгилопсовидная
Самые первые культурные виды пшеницы — пшеница-однозернянка и пшеница эгилопсовидная. Центром распространения пшеницы-однозернянки являются северно-восточная Турция и восточный Ирак. Пшеница
Пшеница на Руси
Проростки пшеницы — пища богатырей русских
На территории современной России пшеница появилась приблизительно в V веке до нашей эры. Населявшие эти земли славяне испокон веков занимались земледелием, и одной из первых выращиваемых ими зерновых культур
Зороастризм: пшеница — дар бога
В культуре зороастризма пшеница считается очень почитаемым растением, более того, пшеницу приверженцы данной религии принимали как дар самого бога. Накануне одного из самых главных праздников зороастрийцев — Ноуруза (аналог нашего
Чем же богата пшеница?
Дивный злак
Пшеница — это род травянистых растений семейства злаковые. Как и все злаковые растения, пшеница в основе своего строения имеет стебель-соломину с узлами и полыми междоузлиями. Высота стебля варьируется от 40 до 130 см. От узлов отходят
Мягкая пшеница
Мягкая пшеница является самым распространенным видом пшеницы и включает в себя более 250 разновидностей. Колос мягкой пшеницы широкий, рыхлый, с короткими остями, а некоторые разновидности вовсе без остей. Зерно мягкой пшеницы имеет округлую форму и
Твердая пшеница
Твердая пшеница — второй по распространенности вид пшеницы. На сегодняшний день известно около 120 ее разновидностей. Твердая пшеница более требовательна, чем мягкая. Для комфортного произрастания ей необходим континентальный климат и наличие чистых
Карликовая пшеница (плотноколосая)
Еще один распространенный вид пшеницы, включающий в себя около 100 разновидностей. Колос карликовой пшеницы короткий, широкий, плотный, но при этом достаточно ломкий и при созреваний распадается. Встречаются разновидности как и с остями,
Пшеница с соусом
? ингредиенты2–3 ст. ложки пшеницы, по 1 ст. ложке меда и растительного масла.? способ приготовленияПшеницу замочить на 24 часа. Перед подачей на стол залить соусом, приготовленным из меда и растительного
Пшеница с кабачками
? ингредиенты5 ст. ложек проросшего пшеничного зерна, 150 г кабачков, 1 пучок зеленого чеснока, зелень петрушки и укропа, 1 ст. ложка меда или кислого варенья, 200 г простокваши.? способ приготовления1. Очищенные от кожицы и нарезанные мелкими кубиками
Пшеница с капустой и яблоками
? ингредиенты5 ст. ложек проросшего пшеничного зерна, по 100 г капусты и яблок, 200 г простокваши (сметаны), 1 ст. ложка меда, 1/2 лимона.? способ приготовления1. Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить яблоки, нарезанные мелкими кубиками,
Пшеница с овощами и персиками
? ингредиенты5 ст. ложек проросшего пшеничного зерна, по 50 г сладкого перца и помидоров, 100 г персиков, 200 мл простокваши (сметаны), 1/2 лимона.? способ приготовления1. Перец нарезать тонкими полосками, помидоры и персики — мелкими
Пшеница с красным перцем
? ингредиенты5 ст. ложек проросшего пшеничного зерна, 150 г сладкого красного перца, 50 г цветной капусты, 200 мл простокваши (сметаны), 1/2 лимона, зелень петрушки.? способ приготовления1. Перец, цветную капусту и мелко нарубленную петрушку размешать и
Пшеница
Пшеницу возделывают уже более 8000 лет, и, как утверждают ученые, она является самым древним злаком, который был окультурен человеком. Намного раньше других народов стали выращивать пшеницу древние египтяне — об этом свидетельствует каменный сосуд с почерневшими