Сухарики с ямсом
Сухарики с ямсом
? ингредиенты
1/2 среднего клубня ямса, 60 г золотистых льняных семян, 1/2 ч. ложки морской соли, 3 ст. ложки меда, 1 зубчик чеснока.
? способ приготовления
1. Ямс вымыть, почистить, обсушить и мелко нарезать.
2. Тщательно смешать все ингредиенты в блендере. Сформовать из полученной массы кубики и выложить на поддоны сушилки.
3. Сушить в течение 6 часов при температуре 43 °C.
Полезная информация
Клубни ямса можно разрезать на мелкие части, подсушить и размолоть в муку, которую затем использовать для приготовления лепешек и соусных добавок к различным блюдам. По питательной ценности клубни ямса близки к маниоку, но содержат больше белка. В клубнях некоторых видов ямса содержится алкалоид диаскорин, используемый для приготовления ценных лекарственных препаратов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
СУХАРИКИ
СУХАРИКИ Сухарики «Проще простого»Нарежьте батон тонкими ломтиками, после чего каждый ломтик обмакните во взбитые с молоком яйца. Поместите подготовленный батон на противень, посыпьте сахаром и запекайте в хорошо разогретой духовке в течение 30–40 минут.Подавайте
СУХАРИКИ С ГЛАЗУРЬЮ
СУХАРИКИ С ГЛАЗУРЬЮ Нарежьте булки тонкими ломтиками, высушите в духовке. Дайте остыть. Молоко взбейте с сахаром и какао, поставьте на слабый огонь и варите 5-10 мин. Остудите, добавьте сливочное масло. Готовые сухарики обмакните в глазурь и снова положите на противень,
СУХАРИКИ С КРЕМОМ «НЕГРИТЕНОК ДЖО»
СУХАРИКИ С КРЕМОМ «НЕГРИТЕНОК ДЖО» Батон нарежьте тонкими ломтиками. Обмакните в молоко, посыпьте маком и поставьте в духовку, чтобы сухари высохли. Для приготовления крема яичный желток разотрите с сахаром, все время помешивая; соедините с какао и горячим молоком и,
Сухарики из семян подсолнечника и миндаля
Сухарики из семян подсолнечника и миндаля ? ингредиенты75 г семян подсолнечника, 75 г миндаля, 3 помидора средней величины, 1 пучок зеленого лука, 1/2 пучка свежего укропа, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка морской соли.? способ приготовления1. Семена
Миндальные сухарики
Миндальные сухарики ? ингредиенты300 г миндальной мякоти, 30 г золотистых льняных семян, 3 веточки свежей кинзы, 1 ст. ложка молотого сушеного лука, 2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 ч. ложки морской соли, вода или 1 помидор.? способ приготовления1. Семена льна смолоть в
Одни очень популярные сухарики со вкусом грибов
Одни очень популярные сухарики со вкусом грибов Состав: ароматизатор пищевой «грибы» (грибной порошок, мальтодекстрин, усилители вкуса — Е621, Е627, Е631), антислеживатель (Е551), вещества вкусоароматические натуральные и идентичные натуральным и др.Глутамат натрия