Ягодный салат «Ассорти»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ягодный салат «Ассорти»

? ингредиенты

100 г ежевики, по 50 г малины и красной смородины, 30 г меда, 50 г сметаны.

? способ приготовления

Ягоды залить медом и оставить на 1 час в холодильник. Затем полить взбитой сметаной.

Полезная информация

Ягоды ежевики культурных сортов содержат сухие вещества, в том числе сахара, органические кислоты. Витамина С в ягодах ежевики мало. Фенольные соединения в них представлены преимущественно антоцианами; найден каротин, витамин Д, а также минеральные вещества — натрий, кальций, калий, магний, фосфор и железо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.