Жирные кислоты
Жирные кислоты
Пальмитиновая C15H31СOОН. Стеариновая C17H35СOОН. Лауриновая C11H23СOОН — особенно много в лавровом масле. Миристиновая C13H27СOОН — в мускатном масле. Бегеновая C21H43СOОН — в масле репы и в масле земляного ореха. Олеиновая C17H33СOОН. Гексадеценовая C21H43СOОН. Гадолеиновая C19H37СOОН. Эруковая C21H41СOОН. Рицинолевая C17H32(ОН)СООН.
В жирах животных содержится масляная, капроновая, октановая, дециловая, лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, пальмитолеиновая (ненасыщенная), олеиновая (ненасыщенная), линолевая, арахидоновая кислоты.
Самой простой жирной кислотой является уксусная кислота CH3СOОН, которая стоит фактически на первом месте по нейтрализации триптазы многих опухолей, за исключением муравьиной кислоты.
Приведенные алкалоиды и жирные кислоты уже широко применяются в медицине. Алкалоиды всасываются в каналах лимфосистемы, а жирные кислоты в кровеносных каналах. Поэтому борьба с опухолями имеет двойственный характер, а именно, одновременное действие и щелочными веществами (алкалоидами), и кислотами (жирными кислотами). Теперь обратим внимание на углеводы, которые в процессе роста опухоли имеют немаловажное значение.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
О явлениях, обусловленных купаньем в бане, нагреванием тела на солнце, лежанием на песке и закапыванием в него, погружением в жирные вещества и поливанием лица водой
О явлениях, обусловленных купаньем в бане, нагреванием тела на солнце, лежанием на песке и закапыванием в него, погружением в жирные вещества и поливанием лица водой Сказал один из знатоков: «Лучшая баня – та, что давно построена, обширная по пространству и имеет мягкую
Кислоты
Кислоты В этом разделе мы рассмотрим продукты, в которых содержащаяся кислота влияет на раздельное питание. Речь пойдет о так называемых «свободных кислотах» (Глава 1: Кислотно-щелочной баланс).Степень кислотности (показатель pH) и содержание кислоты — не одно и то же.
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ Да сих пор мы вели разговор о жирах только как об источниках энергии и для этой цели пригодны все жиры - и животные, и растительные. Но жиры имеют и особое значение: они входят в состав клеточных мембран и других структурных элементов тканей. И
Органические кислоты
Органические кислоты Во многих плодах и овощах содержатся органические кислоты – яблочная, лимонная, щавелевая, бензойная и другие.Органические кислоты способствуют «ощелачиванию» организма. В процессе превращения они окисляются до углекислоты и воды, оставляя в
Органические кислоты
Органические кислоты Во многих плодах и овощах содержатся органические кислоты – яблочная, лимонная, щавелевая, бензойная и другие.Органические кислоты способствуют «ощелачиванию» организма, оказывают влияние на процессы пищеварения, являясь сильными возбудителями
…и такие вредные жирные кислоты
…и такие вредные жирные кислоты Оказалось, что холестерин, своенравный деспот, состоит в весьма интимных отношениях со своими двоюродными сестрами — жирными кислотами. Эти отношения складываются непросто и зависят, как это всегда бывает, конечно же, от слабой половины.
ЖИРНЫЕ ВОЛОСЫ
ЖИРНЫЕ ВОЛОСЫ Жирные волосы — беда многих красивых женщин. Утром голову помыла, а вечером волосы опять свисают сальными прядями. В общем, приятного мало, да и красоты они, честно говоря, не прибавляют. Что же делать, чтобы снизить работу секреций, отвечающих за образование
Жирные кислоты омега-3
Жирные кислоты омега-3 Эти полезные для здоровья кислоты, которыми богата морская рыба, замедляют разрушение нервных клеток свободными радикалами в головном мозге. Они не могут, к сожалению, предотвратить возникновение болезни, но зато защищают от ее симптомов. Как
Жирные кислоты омега-3 и омега-6
Жирные кислоты омега-3 и омега-6 Полиненасыщенные жирные кислоты представляют собой длинные молекулы, «скелет» которых состоит из 18^22 атомов углерода. Большинство углеродных атомов соединено одиночной связью, но часть — двойными. Двойная связь может превращаться в
Жирные молочные продукты
Жирные молочные продукты Многие не обращают внимания на жирность молока, не видя особой разницы между 3 %-ным и, например, 6 %-ным. А ведь именно так мы получаем «скрытые» жиры. Не оставляйте без внимания также и жирность творога, сметаны, йогурта и других молочных
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты Исследования доказали, что причиной нарушения липидного обмена в нашем организме является дефицит полиненасыщенных жирных кислот класса «Омега-3» и высокий уровень холестерина в традиционном питании, в котором преобладают твердые
Жирные корни и сухие кончики
Жирные корни и сухие кончики Обладательницы длинных волос могут столкнуться с еще одной проблемой: корни волос быстро становятся жирными, но кончики при этом сухие и секутся. Причины такой неприятности могут быть самыми разными. Чаще всего это сочетание каких-либо
Жирные кислоты, запрещающие рост мышц
Жирные кислоты, запрещающие рост мышц Незаменимые жирные ненасыщенные кислоты — это те кирпичики, из которых формируются жиры в нашем организме. Имеются два таких вещества — линолевая кислота (так называемая Омега-6) и альфа-линоленовая кислота (так называемая Омега-3).