Читайте также
О явлениях, обусловленных купаньем в бане, нагреванием тела на солнце, лежанием на песке и закапыванием в него, погружением в жирные вещества и поливанием лица водой
Сказал один из знатоков: «Лучшая баня – та, что давно построена, обширная по пространству и имеет мягкую
Кислоты
В этом разделе мы рассмотрим продукты, в которых содержащаяся кислота влияет на раздельное питание. Речь пойдет о так называемых «свободных кислотах» (Глава 1: Кислотно-щелочной баланс).Степень кислотности (показатель pH) и содержание кислоты — не одно и то же.
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Да сих пор мы вели разговор о жирах только как об источниках энергии и для этой цели пригодны все жиры - и животные, и растительные. Но жиры имеют и особое значение: они входят в состав клеточных мембран и других структурных элементов тканей. И
Органические кислоты
Во многих плодах и овощах содержатся органические кислоты – яблочная, лимонная, щавелевая, бензойная и другие.Органические кислоты способствуют «ощелачиванию» организма. В процессе превращения они окисляются до углекислоты и воды, оставляя в
Органические кислоты
Во многих плодах и овощах содержатся органические кислоты – яблочная, лимонная, щавелевая, бензойная и другие.Органические кислоты способствуют «ощелачиванию» организма, оказывают влияние на процессы пищеварения, являясь сильными возбудителями
…и такие вредные жирные кислоты
Оказалось, что холестерин, своенравный деспот, состоит в весьма интимных отношениях со своими двоюродными сестрами — жирными кислотами. Эти отношения складываются непросто и зависят, как это всегда бывает, конечно же, от слабой половины.
ЖИРНЫЕ ВОЛОСЫ
Жирные волосы — беда многих красивых женщин. Утром голову помыла, а вечером волосы опять свисают сальными прядями. В общем, приятного мало, да и красоты они, честно говоря, не прибавляют. Что же делать, чтобы снизить работу секреций, отвечающих за образование
Жирные кислоты омега-3
Эти полезные для здоровья кислоты, которыми богата морская рыба, замедляют разрушение нервных клеток свободными радикалами в головном мозге. Они не могут, к сожалению, предотвратить возникновение болезни, но зато защищают от ее симптомов. Как
Жирные кислоты омега-3 и омега-6
Полиненасыщенные жирные кислоты представляют собой длинные молекулы, «скелет» которых состоит из 18^22 атомов углерода. Большинство углеродных атомов соединено одиночной связью, но часть — двойными. Двойная связь может превращаться в
Жирные молочные продукты
Многие не обращают внимания на жирность молока, не видя особой разницы между 3 %-ным и, например, 6 %-ным. А ведь именно так мы получаем «скрытые» жиры. Не оставляйте без внимания также и жирность творога, сметаны, йогурта и других молочных
Полиненасыщенные жирные кислоты
Исследования доказали, что причиной нарушения липидного обмена в нашем организме является дефицит полиненасыщенных жирных кислот класса «Омега-3» и высокий уровень холестерина в традиционном питании, в котором преобладают твердые
Жирные корни и сухие кончики
Обладательницы длинных волос могут столкнуться с еще одной проблемой: корни волос быстро становятся жирными, но кончики при этом сухие и секутся. Причины такой неприятности могут быть самыми разными. Чаще всего это сочетание каких-либо
Жирные кислоты, запрещающие рост мышц
Незаменимые жирные ненасыщенные кислоты — это те кирпичики, из которых формируются жиры в нашем организме. Имеются два таких вещества — линолевая кислота (так называемая Омега-6) и альфа-линоленовая кислота (так называемая Омега-3).