Режим питания при желудочных заболеваниях

Режим питания при желудочных заболеваниях

Подводя краткий итог рассмотрению влияния дефекта луковицы двенадцатиперстной кишки на проникновение в организм тяжелых металлов и радионуклидов, необходимо сказать, что для восстановления кислотно-щелочного баланса необходимо придерживаться двухдневного профилактического режима питания, о котором будет сказано ниже.

Нарушение кислотно-щелочного баланса в организме возможно и при неправильном образе питания. В любом случае для профилактики следует прибегать к одно— или двухдневному режиму питания. Предлагаемый режим питания не является диетой, так как диета — это способ сохранения болезни до момента приобретения новых болезней.

Это один из вариантов профилактического режима питания. Этот режим полезен при переходе на сырые подсоленные и подкисленные продукты, если есть ощущение дискомфорта.

Первый день

Завтрак

1 Съесть 50 г хлеба (наиболее безвредный хлеб — зерновой).

2 Через 10 минут проглотить скатанные в виде шариков 3–4 ст. ложки яблочного (капустного, морковного) жмыха. Яблоки очистить от кожуры, выбросить сердцевину и выдавить 1 стакан сока. Жмыхи должны быть сухими, чтобы они впитывали желудочный сок, высушивали стенки желудка.

3 Через 30 минут после приема жмыха выпить сок капусты с соком репчатого лука в пропорции: 180–190 г

4 капустного сока на 10–20 г сока репчатого лука. Сок можно пить большими глотками — залпом.

5 Лечь на диван, поворочаться с боку на бок, поднять ноги над собой с целью достижения сплошного смачивания стенок желудка соком.

Обед

1 Съесть 100 г зернового хлеба (2 куска по 50 г).

2 Через 10 минут принять 3–4 ст. ложки жмыха (яблочного, капустного, морковного).

3 Через 30 минут принять 180–190 г сока капусты с 10–20 г сока репчатого лука.

4 Лечь на диван, поворочаться с боку на бок, поднять ноги над собой с целью достижения сплошного смачивания стенок желудка соком.

Ужин

1 Хлеб (50 г) и сырое яйцо смешать, разболтать. Есть ложечкой с хлебом.

2 Через 15 минут выпить 180–190 г сока капусты, смешанного с 10–20 г сока репчатого лука.

Второй день

Завтрак

1 50 г зернового хлеба — сильно пережевать.

2 Сырое яйцо, 100–150 г подсоленного творога (творог сделать из кислого молока, согретого в воде с температурой 40 °C) с салатом из зелени: 1 корешок одуванчика, 1 листок туи (ноготок 2–3 см), один листик чистотела (до 5 см).

3 Через 15 минут — принять 3–4 ст. ложки с горкой утрамбованного жмыха (капустного, морковного, яблочного).

4 Через 30 минут выпить 180–190 г сока капусты, смешанного с 10–20 г сока репчатого лука.

Обед

1 50 г подсоленного творога + салат: корешок одуванчика, 1 листик туи, 1 яйцо (или без него), 1 листик чистотела.

2 Подсоленная каша, сваренная на сыворотке (гречневая, рисовая, пшеничная), густая. Количество каши не должно быть большим. Общее количество пищи не должно превышать 1/2 кг. Сыворотка должна быть приготовлена при отцеживании отогретого кислого молока.

3 Через 20 минут принять 3–4 ст. ложки жмыха (яблочного, капустного, морковного).

4 Через 30 минут выпить 180–190 г сока капусты, смешанного с 10–20 г сока лука.

Ужин

1 50 г зернового хлеба.

2 100–150 г подсоленного творога (самодельного), салат, 1 яйцо (или без него), каша гречневая (пшеничная, рисовая), сваренная на сыворотке.

3 Через 30 минут — выпить 180–190 г сока капусты, смешанного с 10–20 г сока лука (без жмыха).

4 Можно пить сыворотку через полчаса, лучше через час после еды. После этого можно сделать перерыв на 1–2 месяца.